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了看放在灶台上的铁锅说道。
“嗯，还真是，你看，那边都准备好了生肥肉。”白毅点点头，指着桌子上。
导演组的准备还是很充分的。
“那这样，我们先生火开锅。”黄石点点头说道。
时间已经不早了，开锅就要一会，为了不耽误时间，马上开始动作，三个人同时生火开锅。
“毅哥，开锅是什么啊？”张星辰在白毅旁边问道。
感觉完全完全没有听过这个啊。
“开锅啊，在以前，之前就相当于一个仪式，当然也是去除新锅里面的杂质，那现在来说，就多了一样，就是去除锅里的保护层。”
“现在的厂家为了不让新锅生锈，就会涂一层保护层，所以我们需要把它去掉。”白毅看着张星辰这么好学，干脆解释道。
“哦，那为什么要用肥肉啊？”
“其实并不是一定要用肥肉的，这只是一个偷懒的方法，很多地方都是用生猪油，或者生猪油和韭菜一起炒的办法，这个没有一定的。”白毅解释道。
“那开锅之后除了去掉保护层，有什么好处吗？”
“开锅之后，锅就不会容易生锈和粘锅了，很多人买锅回去就用，奇怪新锅为什么那么粘就是这个原因了。”白毅一边生着火一边说道。
柴火都堆在后面，方便他们拿。
张星辰点点头，表示明白了，好奇的站在旁边看着。
“星辰，快过来洗菜了，你宏远哥受不住了。”孙宏远笑着喊道。
洗什么菜，他和罗泽舞正在那里玩着水战。
“哦，来了。”张星辰乖巧的走了过去。
白毅把火生好，把那块肥肉切了一部分，等锅渐热的时候扔了进去。
火不用太大，中小火就可以了，把肥肉扔进去就开始在锅里面擦了起来。
等看到锅里的猪油变多，就可以倒掉这些猪油，然后擦干净，再用热水洗一遍。
把肥肉上面的黑肉切下来，继续放下去。
这个过程需要重复几遍，一直等到锅里的肥肉不再变黑，开锅就算是完成了。
把锅开好，放置一边，白毅让他们洗好的菜放到了桌子上面。
开始切菜，所有的食材都是需要处理好，所以在这上面花费的时间比较多。
白毅开锅比较快，也没有等其他人，先动手切了起来。
昨天享受了一天，今天他也应该好好的做一会事。
“宏远，你过来一起切菜吧，我看这些菜切起来的时间比较多。”黄石喊起了孙宏远。
没办法，他们三个人全部洗菜虽然很快，但是切菜慢的话，菜就炒不了。
毕竟他们三个人不可能一直切菜，他们还要炒菜。
他们这里面，尤其是白毅厨艺最好，如果让他专心切菜，就是浪费。
“好勒，我来了，要切什么？”孙宏远跑了过来问道。
虽然有不少活，但是几个人一起做饭，觉得非常的开心。
“你把这些配菜切了吧。”黄石指了指洗好的配菜。
又说了每种配菜需要切的样子，姜片，葱段等等。
孙宏远拿起刀就开始切了起来。
“这场景突然让我想起了之前我们在向往的生活里面。”孙宏远笑着说道。
不过他没有干活，但是这个场景真的很像。
“我也发现了，在向往的生活里面我就是做饭，现在在极限挑战里面，我还是在做饭。我是逃不掉这个命运了。”黄石摇摇头说道。
好像不管什么时候，他都是在做饭。