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“太谦虚了！”
“蔡大师真是虚怀若谷啊！”
“这才是德艺双馨的行业前辈，咱们不光厨艺水平跟人家没法比，就连胸怀也是差得太远了啊。”
所有人都以为蔡无味只是过分自谦，没人知道他这番话只是有感而发。
只是一个拾到美丽贝壳的小男孩？
那真正的厨道海洋有谁够资格踏足进去，又有谁能扬帆出海到达彼岸？
只有台下就坐的马西莫，隐隐明白了老师意有所指。
可是，那天尝到那种堪称绝品的残汤之后，尽管多方寻找，却都无法找到当天在长城饭店用餐的客人，更无法得知究竟是何方高人能烹调出令老师都震惊的美味。
听长城饭店的人说，那只是一个20来岁的年轻人？
这不可能！
马西莫觉得这是一个极其荒谬的说法，不管厨艺也好，其他手艺也罢，真正达到登峰造极的地步，需要长期的磨练、积累、升华，最终才有可能成为一代宗师。
一个20岁的年轻人，就算出娘胎开始学做菜，又能有几年火候？自己早在拜师之前就已经是五星级饭店的主厨，可拜师13年来，越学越感到自己的无知，和老师的境界层次相去甚远。
能让老师都如此动容的残汤，马西莫虽然无缘尝到，却也是只有膜拜的份，无论如何也不敢相信那是出自年轻人之手。
恐怕再也找不到这个人了，老师近日来连连叹息，引为生平憾事。
看看台下的反应，蔡无味苦笑着摇摇头，知道他说什么也不能取信于人，不过该说的话，他还是要说。
一辈子苦研厨道，蔡无味早就明白人外有人的道理，也深知自己的不足，所以才改名叫“无味”，不过只有这趟京都之行，才让他真正亲身感受到了传说中的厨道极致。
那道菜！那个人……如果能当面聆听教益，当真是朝闻道，夕死可矣！
想到这里，蔡无味扼腕叹息，真该早点去长城饭店的后厨等待，就不会和这位高手失之交臂啊。
他也没有了长篇大论的心思，草草说了几句场面话，最后若有所指地叹息道：
“诸位，厨艺一道，博大精深。人人都能轻易入门，却少有人真正攀登到光辉的顶点。蔡某为之奋斗一生，却不过是个可笑的学徒工而已！诸君多努力吧，希望在座的诸位中，能够有人真正触碰到厨道的门槛，把我华夏美食的辉煌，继承下去，发扬光大！”
说得多好啊！！
很多人的眼眶都微微湿润了，蔡大师拥有这样崇高的身份地位，却谦虚得把自己当成一个学徒工。
就连刚才获得冠亚季军的几个人，都纷纷羞愧地低下头去。
拿了个奖牌就沾沾自喜，甚至还觉得被蔡大师抢了风头不开心？
真是恨不得找个地缝钻进去算了，这是多么低端小气没档次的想法啊，听听人家蔡大师的话，简直就是心灵的洗礼！
所有人情不自禁地站起身来，掌声雷动！
就连并非业内人士的主持人，也发自内心地为之心折。
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