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将羊肉汤放进土锅里慢慢小火炖着后,也洗米放水煮着米饭,而后琢磨得吃点啥菜。
若是她自己一个人吃,有了一锅汤,她随便下个面,或者捞个粉都行,配菜做就丰富一些吃,配菜不做就节省着吃。
但有裴六娘这个客人,而且还是个食量颇大的客人。
顾冉可是记得,流放途中裴六娘吃得比麦大婶还多的。
看着这么一个娇娇弱弱的娘子,居然那么吃得,想当初她还觉得有损美娘子形象,但转念一想,吃得是福,健康就好。
看裴六娘那般大力气,吃得多,应该的。
所以一荤一素得有吧?
顾冉看看新采购回来的新鲜蔬菜,决定就做一道简单的,秋葵海蛏子吧,有荤又有素,还很滋补,齐活了。
当然,做之前,顾冉还是先去问了裴六娘,有没有什么忌口的食物。
听顾冉来问自己吃食上的喜好,裴六娘脸色变得古怪起来:“你问我喜欢吃什么?不能吃什么?”
“对啊!”这不很正常吗?
“为什么?”
“我得给你做饭呐!”
“你?为我做饭?”
顾冉点头,她是客人,自己招呼她替她做饭不也很顺理成章吗?
为什么裴六娘要露出那么匪夷所思的模样?
莫非在裴府那么多年,裴家都没人给她做过饭吗?
也许是因为,是裴府厨子做的?
顾冉看裴六娘依然难以置信地看着自己,又转念一想,哦,对了,她肯定听说过原主是侯府娘子,然后又是秦相府家奶奶的身份,所以其实是在质疑,自己会做饭这个事实?
于是顾冉拍胸脯打包票:“放心吧?我会下厨做饭,还做得蛮不错的,你真的没有不能吃的东西?”
就她所知,有些人是不能吃海鲜的,会过敏,裴六娘不是?
见裴六娘缓缓点头,顾冉就去伙房忙碌了。
主要就做那道秋葵海蛏子。
海蛏是闽地常见的海鲜之一,顾冉买回来的时候,便已经将海蛏清洗干净焯过了,这个时候可以直接拿出来备用。
要着手处理的是秋葵。
秋葵这个时候正新鲜,顾冉挑了又青又幼的一把出来,洗干净后去头去尾,对半切开再剖开即可,
因为有海鲜,自然少不了要拿姜来去腥,所以也备好几块姜,切丝,
一切准备就绪,就可以开锅烧菜了,正好羊肉汤也温好了,将汤锅挪开,先煮水,焯煮一下秋葵后,捞起,
再起锅烧油,放入姜丝与海蛏子肉一起爆炒,放入食盐,青酱,鱼露,上锅前放入秋葵搅拌均匀即可。
真是非常快捷就做好了今晚的饭菜。
端到正堂时,怕菜少了,顾冉还从坛子里倒了一些前些时日才做好的酸辣菘菜,好当小菜。
最后也不忘拿出鱼虾剁了做猫食,喂给大橘。
裴六娘坐到案桌一旁时,是显见地忐忑。
顾冉一边给她递去一碗热腾腾的新米饭,一边招呼:“家常便饭,估计没府上厨子做得好吃,六娘你将就讲究。”
而后又特别叮嘱一句:“我有托村里人帮我种田,种的就是稻米,我家大米可多了,你别客气。”随便敞开肚皮都可以。
裴六娘垂下头,看了一眼跟前的晶莹剔透大米,抿了抿唇,而后乖巧地点点头:“好!”
就在案桌旁进食的大橘,吃得正呼噜呼噜呢,听裴六娘应一声好,也抬头冲顾冉喵了一声,才继续低头干饭。
顾冉笑了笑,自己那碗首先盛了一碗羊肉汤,喝了起来。
嗯,她的习惯,饭前一碗汤,饭后一碗汤,营养又健康。
裴六娘向来用餐时是不吭声的,默默地就干掉了四碗米饭,三碗羊肉汤,到最后,米饭吃完了,汤跟菜,连作为小菜的酸辣菘菜都解决得干干净净的。
顾冉表示很满意。
没剩饭剩菜才是干饭的最高境界,还不用她发愁怎么处置。
在吃饭的当儿早煮着热水了,顾冉收拾碗盏的时候,就让裴六娘自己拿桶装热水抬进自己住的厢房泡洗沐浴。
等刷好碗后,泡了解腻的茶放到案桌上,见裴六娘还在西厢里,于是蹲在檐下朝大橘招招手:“大橘大橘!”
今日份的猫还没有撸呢!
经过许多次下意识地奖励教学,大橘已经知道顾冉发出这个声音就是在叫自己了,原本吃好就在窝里躺着的猫马上给顾冉送上爱的扑扑。
顾冉一把抱住大橘就上下其手撸了起来,那大橘被撸得舒服了,拉风箱一般呼噜呼噜起来,还躺倒在地露出柔软的腹部招呼:来啦来啦,人家还要!
顾冉伸手揉着大橘腹部的时候,裴六娘推开西厢的门,提着泡过澡的浴桶出来,瞧见顾冉正跟大橘玩儿耍,一时停下了脚步。
听到响动的顾冉抬头,见到裴六娘,笑了笑,“那剩下的水拿去后院,倒在那块地里头就行了。”
裴六娘点点... -->>
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