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竹荪蒸鸡切块，下面放竹荪，上面放鸡块，一刻钟不到就可以蒸好，
鱼脍只要选用新鲜的河鱼，切片后放到盛放冰块的碟子上即可，
茭白是这个时候的时令蔬菜，洗干净切片就可以了，
芋头蘑菇汤也是准备好食材，放进汤瓮里头，之后注意看火候就可以了。
所以顾冉唰唰几下就将三菜一汤给做好了。
因为许三讲究多，分了两席，她跟许三一桌，那许管事跟马夫以及两个护卫一桌，但吃席倒是掉过来了：许管事那一桌人多，所以被叫去厅堂去吃了，而顾冉跟许□□而是到天井里喝茶的案桌上吃。
为了让进餐环境闲适一些，顾冉将两盆冰山装作是从伙房上面的仓房里搬下来的，一盆放厅堂，另一盆放天井旁边。
天气燥热，虽说还特意做了一份冰冰凉凉的鱼脍，但哪里有享受冰山冷气那般舒适呢？
顾冉可不想委屈自己。
而在这般环境里用完晚餐的许三等人显见地也极为受落。
“看不出来，顾二娘你还有做菜的本事。”许三笑吟吟地一边扇着扇子，一边品着新沏上来的茶，“都可以开个食肆做厨子了。”
“哈，那可不行。”顾冉也啜了一口清茶，“做厨子是工作，平时下厨是兴趣。”
工作做久了，难免就会失去兴趣，眼下这般正好，想下厨就下厨，不想下厨，去外头随便找个馆子或者买点吃食就能果腹了，自在得很。
许三笑笑，不语。
一宿无话，第二日便直奔东林乡的刘家橘子园去了。
到了去年摘橘子的时候来过的刘家农庄，许三跟许管事就去跟刘家的人直接交涉，而后由她见过的那位管事招待着进了橘子园。
去年橘果累累的橘子园里，一山的橘树依旧长势不减，但跟记忆里的青翠相比，那颜色似乎黯淡了许多。
顾冉心里一个咯噔。
等走近了，看真切，会发现果树上，尤其是结果枝——也就是通常都会结橘果的树枝上的叶片，或多或少的，都带上了枯黄的色调。
不仅是一株如此，株株如此。
严重的一整支结果枝上的叶子均全部枯黄着。
这分明是枝叶黄化现象。
顾冉花了一日，看遍了整座山的橘树后，确定橘子园一半的果树都呈现出这种黄化病症，而这其中，甚至超过了一半的枝叶，都变得绿色与黄色斑驳，余下的还有不少完全黄化不见绿色的情形。
她等死神情严重起来，想到去年这刘家橘子园还能正常结果丰收，但祝家橘子园却是已经没果子结了，而今年祝家同样如此，怕是，从祝家橘园传到这边来的。
于是又去拜访了祝家橘园。
等见到祝家橘子园的橘树，也呈现出更为严重的黄化现象，甚至听说，今年春季时，这橘树抽条新发的叶子也是黄色的，甚至砍除了出现黄化的树枝，也无法挽救橘树，让枝叶恢复绿色时，顾冉已经基本可以断定，祝家橘子园跟刘家橘子园，发生了同样的病症。
这在初世，经营家里的橘子园时，她经常听阿爸阿妈提到过的最为棘手的病虫害。
黄龙病。
她以为，黄龙病只在初世才有，没想到在这大盛朝的橘园里，竟然也能碰见。
黄龙的意思便是柑橘枝条变黄的形象称谓，也叫黄梢病。
这是一种细菌性病毒，得了黄龙病的柑橘等同于患上了癌症，橘树整株——无论根茎叶划过，都会带上病原体，便是在初世，黄龙病也无药可控，病发后最有效清除病灶的手段，便是将爆发此种症状的橘树，悉数砍伐，烧毁。
阿爸阿妈也曾经对黄龙病畏惧甚深，每年都会花费不少人力物力进行提前防治，警惕任何一棵橘树会发生这等变异。
据说，这种病症曾经在世界范围内传播，被某国视为农业上的恐怖袭击，甚至还令另一个热带国家在短短四年内，失去了至少八十万棵柑橘类的果树。
没错，是柑橘类果树。
黄龙病只在柑橘科——如柑，橙，橘，柚等果树间传染，若一个地区爆发了黄龙病，如果没有妥善处理，随后同类柑橘棵均会感染上这种病状。
而根据目前的情形来看，病症一开始发生在祝家橘子园，短短一年不到，就传染到刘家橘子园来了。
原本若是祝家橘子园病发时，及时处理掉那些柑橘类果树，或许还能抑制病情，但能传染到刘家橘子园，那就是说，肯定有媒介，让祝家橘子园的黄龙病，感染到刘家橘子园去了。
而这媒介，极有可能是，木虱。
木虱有许多种，平时寄生在树上，吸吮树液为生，而喜欢寄生在柑橘类果树上的这一种，就叫柑橘木虱。
若是有柑橘树感染上了黄龙病，那在柑橘木虱吸吮汁液时，黄龙病因就会潜入柑橘木虱体内，待柑橘木虱飞到另一棵树上的时候，便将黄龙病因带到了另一棵树上，如此反复，那柑橘木虱就将黄龙病因传染至整片柑橘林。
这些柑橘木虱还尤其喜欢吸吮新鲜汁液，所以每年新发抽芽的橘枝，会率先被它们感染破坏。
最麻烦的是，闽地的冬天并不寒冷，所以这些携带了黄龙病因的木虱虫卵，即便是经过了一个冬季，也不会冻死，于是到第二年春天，再卷土重来。
感染上黄龙病的柑橘树会出现容易凋零，根系腐烂的现象，于是埋藏地下的泥土也会为黄龙病因污染，如此加重黄龙病症状，如此，才令人们对患上黄龙病症的柑橘树束手无策，只能够对成片成片的柑橘树进行砍伐，烧毁，甚至将泥土翻耕，炙烧，要令病化的泥土恢复健康，还得养上数十年。
为了证实这一点，顾冉让祝家派人在橘子园里折腾了许久，很快在结果枝上逮住了不少柑橘木虱。
听闻顾冉说起自家柑橘发黄枯萎的原因，看着木虱的祝东家愣了许久，而后才道：“去年我们家的橘树不结果儿，还以为只是橘树虫害，可今年，家里头另外的园子里种的橙子，那叶片也开始变得枯黄，我们还以为……”
众人惊了，于是... -->>
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