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便、清热解毒之功效。
白菜也含有丰富的粗纤维，不但可以起到润肠的作用，还有促进排毒的作用，可以刺激肠胃蠕动，促进大便的排放，可以有改善消化不好的人。经常吃一些白菜，还可以起到预防肠癌的良好作用。
经常吃白菜还可以预防乳腺癌的发生，白菜中含有的微量元素，他们能帮助分解同乳腺癌的联系的雄激素。美国纽约激素研究学家也表明常吃白菜，可以预防乳腺癌的发生。
吃白菜能补钙。大白菜含有丰盛的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。吃白菜养颜护肤。大白菜含水量很高，而热量很低。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤损害很大，白菜中含有丰盛的维生素c、e，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜后果。
看着菜园中那一大片长成的大颗的白菜，每颗大白菜大概能用80多厘米的高度，连接成片的白菜给大地盖上了一层厚厚的绿色的地毯。
菜地中，刘明水兄弟带着几个村里的人已经开始在忙碌起来，守着白菜，收下来的白菜就会立马的被装到车上去。
因为简宁这边菜园的热闹景象，许多村里面的游客围了过来，他们之前就看到了这里的一大片的菜地，已经秋天，但是里面还是绿油油的一片。
“呦，你看，这大白菜长得也太好了，我可是从来都没有遇见过这么的大颗。”
一位游客站在一边，很稀奇的看着一颗颗大白菜，她是经常会去市场买菜的人，所以了解的比较多。
“这菜看着真好，而且我还听村里人说，这片菜地从来不用化肥什么的，用的都是农家肥，据说浇水都用的是山泉水，他们村子里的菜能有那么好的味道，都是这个缘故。”
一位游客和旁边的人说道。
“哎……你还真别说，我突然想了起来，咱云海市有一个蔬菜店，叫泉水人家，我吃过几次，这里的菜的味道，倒是和泉水人家里卖的蔬菜很像。”
“真的？你说的这个泉水人家我也知道，据说里面的菜特别有味道，只是那菜价也太贵了些，哪里能经常的吃呢？”
“听你们这么说，这泉水人家的货源不会就是这里吧？”
“还真有这个可能呢。”
……
大家围在菜园的外面，看着里面大家干活收菜的，将一颗颗大白菜从地上拔出来，看得他们都想上去试一试了。
既然有人想了，就有那胆子较大比较活泼外向的游客找了村子里的人打听，很快就知道了简宁是这片菜地的主人，于是找了过来。
简宁看着游客们那亮晶晶的眼神，还有些人居然想要付钱下菜地中去收白菜，被这些游客们的热情弄得简宁都哭笑不得了。
这人家去给你帮忙干活，这哪还能收人家钱呢？
不过简宁也是有些犹豫的，因为这收白菜看似简单轻松，但是实际上那也是很累的体力活，将那大颗大颗的从土地中拔出来，那一颗白菜还会最新鲜的，水灵灵的，每一颗都能有平均看来都有十斤左右，在大一点的都有十多斤，就是这重量，谁搬得多了都会累的够呛的。
于是简宁和这些游客们说了说，只是大家很明显的都是热情激昂的，哪里会因为简宁的话而退缩呢？
而且，大家听了简宁说这白菜都长得这么好，更是想要下地去亲自感受一下了，所以最后，简宁也就只能同意了，不过游客们的钱是不能收的，而且还和他们说好了，千万不能累到了，到时候可不就是她的罪过了，影响了身体那不是破坏了这难得一次的旅行么？
只是，简宁低估这些游客们的兴奋劲，她还担心呢？现在看看菜地中的场面，简直就是热闹极了……
游客们三个人或者是两个人一组，一颗颗的大白菜很快就从地上拔了起来，大家还比起赛来，不过不是比谁的速度快，而是比谁收的白菜大。
“呦……快看看这颗，这颗白菜可真大，绝对有个十一二斤的。”
游客中的一位中年男子说道，他家里之前也是农村的，只是自从上学毕业后就很少回去了，现在更是几年都不回去一次，所以啊，这次有机会来这里，还能下地里收菜，这让他好像又找到了儿时的快乐。
“你那颗不算什么，看我的，我这估摸着，应该有十五斤吧。”
另一位游客，张峰费力的将自己收的白菜举了起来，大家看去那大颗的白菜在他的头顶上方，一片绿色的叶子散落下来，几乎都要将他的头全部遮住了，这可真是……的确是大啊。
真是……太大了了好么？
“兄弟，你这可真是好运气，不行不行，我也要快点找一颗更大的。”
其他人看着张峰都羡慕极了，不过打击羡慕归羡慕，于是又开始在白菜地中搜寻这更大颗的白菜。
不过虽然大家有着比赛的心思，但是不管是在菜地中走动还是拔白菜的时候，都是很小心翼翼的，生怕会伤到大白菜。
而大家这么喜欢白菜，也是因为传统上来，白菜是有着很吉祥的寓意的。
首先，白菜的第一个寓意，取自白菜的谐音，意为“百财”，有聚财、招财、发财、百财聚来的含意；白菜的第二个寓意，取自白菜的颜色和外形，寓意清白。表示洁身自立，纯洁无瑕。
所以才会有刚刚的那么一说，好运气。
大家忙忙碌碌的一上午，中午在中午的时候将这一大片的白菜收完装车，不过简宁并没有把全部的白菜都远走，还留下来一部分，一是给自家留下来的，再就是个这些游客们准备的，她想着如果这些来干活的游客们如果有需要的话，就给他们送上两棵白菜，不能让人家白干活吧，至于村子里请来干活的村民就不必了，因为村民们自家中都种了不少的白菜，她也给他们工资了的。
忙碌完，大家都各自回家去吃饭了，或许是因为这一上午干活的缘故，虽然不是特别的疲劳，但是身体确实很舒爽，中午要比平时都多吃了两碗米饭的。
简宁家里，简宁就用今天的白菜做了几道菜，醋溜白菜片，白菜炒蘑菇，还有一个凉拌白菜丝，大家吃的都是特别的舒爽。
白菜又甜有水灵，吃起来清脆爽口，而且因为用的是灵晶石改变的山泉水的缘故，白菜特别的甘甜，所以这一中午，大家桌上的白菜吃的很多人都很满意，都起了走的时候要带上几颗的心思。
而且，有的那些精明的游客，早就从蛛丝马迹中知道了这泉水人家的货源应该就是在这里这个小山村了，于是他们想着，在这里直接买菜会不会比在泉水人家能便宜些呢？
一车车的白菜被运出云雾村，一部分在云海市的泉水人家的店里面上市销售，而另一部分要运到京城的泉水人家销售。
在云海市和京城的泉水人家，当店铺营业开门，大家进门看见那一颗颗的整齐的罗列在那里的大白菜的时候，都震惊了。
他们看到的是什么？那是大白菜么？可是这……这也太大颗了？
在运输过程中的大白菜即使是再小心，也是小心磨损的，于是到了店里面，也简单的收拾了一下，将坏掉的菜叶子都扔掉了，但是那一颗颗的白菜还是比他们平常看得大了很多，而之所以能那么重，还有一个原因就是因为这大白菜的水分含量足。
“呦……这是大白菜？这是你们新来的货？”
“天……这白菜怎么会这么大棵的？”
“你们泉水人家这才就是好啊，这白菜不仅仅长得壮实，这一看就水灵灵的，吃起来味道一定不错，快快，给我装两棵，这么大想多买几颗都不成，哪天得开车来多买两棵才好。”
……
泉水人家中，新一轮的抢购热潮开始了，大家今天都对这大白菜来了兴趣，所以今天的大白菜销售是最好的。
京城，泉水人家店前，一辆黑色轿车停了下来，车中的人看着泉水人家的门前排起来的长长的队伍，眉头一挑，泉水人家？
“店里面是卖什么的？”
前面的司机回答道：“是新开的一家蔬菜店，据说里面的蔬菜都是纯天然生菜，不施化肥不施农药，浇灌的也是山泉水，品质不错，最近不少人都买这家的菜。”
男人一听，他好像是听人说过，好像是味道真的挺好，让那个吃货都满意的东西品质自然应该是不错的。
原本，他并不在意这些的，只是不知道为什么，他今天路过这里，看着这个泉水人家的店总有一张莫名的亲近感觉。
错过这里，心中，好像也空落落的。
于是吩咐司机道：“既然如此，你去买些菜来。”
司机诧异，不过也没有多问，不是有句话说得好，好奇死得快么？所以，他还是少点好奇心吧……
司机离开，男人坐在车上，深深的黑眸透过窗子看着外面的店铺，看着排队的人们逐渐的涌向了店里面，然后，从店铺中也走出来不少的顾客，顾客们的手上都拎着不少的东西，而且用的袋子好想并不是普通的购物袋子。
男人看的的确不错，泉水人家推出了自家特制的购物袋子，一来可以起到宣传的作用，二来也是为了提倡环保，泉水人家本就是天然绿色为主题，所以购物袋是用布做的绿色的购物袋，可以循环使用，袋子很大，适合装蔬菜。
今天，出来的每一个顾客都心满意足，因为买到了新上市的大白菜，就等着晚上回家做上一顿美味的饭菜来吃了。
男子微微一笑，看来，这泉水人家的确是做的不错，虽然只是一家小小的蔬菜店，但是可见其背后的老板的心思。
现代最重要的是什么？是健康，能吃到健康的绿色的东西，那绝对是人们是追求的，不管如何，大家都希望有一个健康的身体不是么？
在车上等了十五分钟左右，死机拎着一大包的蔬菜回来了，两个袋子的蔬菜，直接放在了后座，做了多年的司机，他还是多少能懂得老板的几分心思的。
老板明显的对这个泉水人家呃蔬菜店好奇，所以他并没有将蔬菜放倒后备箱中去，而是直接的放在了后座。
“老板，买好了，店里面几种蔬菜我每样都买了点，购物袋是看我买得多，赠送的，店里面的蔬菜质量好，而且服务也不错。”
司机将自己了解到的情况说了说，然后启动车子上路。
带他们回到家，男子下了车，司机将买的蔬菜送去厨房，告诉他们今天晚上用这些蔬菜做晚饭。
“夫人呢？”
“夫人在楼上房间休息。”
男人眉头一皱，这么早了就在休息，难道身体又不舒服了？
急匆匆的上楼进了房间，房间的大床上，女子躺在床上，脸色苍白，面色带着几分憔悴，眉头微微的蹙着，好似有什么心事，又好似被身体上的痛苦折磨着。
男人微微一叹，眼眸深沉，走到床边，女子睡得并不稳当，当男人来到床边的时候，睁开了眼睛，看到是自己的丈夫，温柔一笑，“你回来了，几点了，是不是该吃晚饭了？”
男人按下女人想要做起来的身体，看着她苍白的面容心疼不已，这么多年了，她的身体是越来越不好了，医生说，心结难解，身体才会越来越差，可是这个心结……他想解开来，可是直到现在还没有解开。
“身体又不舒服了？”
“我没事的。”
知道丈夫担心自己，于是女人笑了起来，其实她也不想这么下去的，但是每每想到自己的小女儿，就忍不住的伤心难过，思念不已。
她没和丈夫说，昨天晚上，她又做梦梦到了女儿，他们的女儿已经长大了，女儿想要回家，可是却找不到家在哪里，找不到父母在哪里。
早晨醒来，她是既高兴又伤心，高兴是因为这么多年，她第一次梦到女儿的模样，梦中女儿的模样长得和她很相似，就像是她年轻的时候一样，虽然不知道是不是真实的，但是她愿意相信，那是真实的，女儿如今就是长得这样的模样。
而伤心是因为她看到了女儿的伤心和难过，女儿一直在找回家的路，可是却怎么也找不到，想找父母，同样也找不到，是那样的无助。
男子知道妻子在安慰他，坐了下来，拥抱着她，缓缓的说：“相信我，很快我们就可以找到女儿，如果等女儿回来，知道你身体这么不好，一定会伤心难过的不是么？”
晚上，吃饭的时候，女人看着桌子上那一桌菜，虽然都是平常家里会做的菜，但是今天，她却感觉突然有了很好的食欲，闻到的香气引得她肚子咕咕叫了起来。
先是吃了一口白菜，果然，一股清爽的甘甜在唇舌间蔓延开来，她好像是喝到了山中甘甜的山泉水一样，就连身体能舒服了许多。
接下来，女子每一样菜都吃了一口，吃饭的速度越来越快，碗中的米饭也是再多了一碗，男人看着今天晚上居然这么有食欲，脸上的担心也散去了不少，吃起饭菜来也有了食欲，而且，他也感觉到了，今天的才的确是要比往常好上很多。
如此看来，这泉水人家的确是不错的。
见妻子爱吃，男人给她多加了一些有营养的菜，“多吃点，今天的菜是不是感觉味道不错？这是我下班的时候路过一家泉水人家的蔬菜店，在那里买的，如果你喜欢的话以后我们就在那里买菜了。”
“味道是不错。”
女人微微一笑，不知道是不是她感觉错，吃着这些菜，她感觉身体都轻松了不少。
而这时，又有人进了餐厅，“爸，妈，今天晚上吃的什么好吃的？我进了门就闻到了香味。”
年轻的男子进来，视线就落在了餐桌上，他已经在外面吃过了的，但是刚刚进家门就闻到了一股浓郁的菜香，勾的他又来了食欲，
“唔……真香，真好吃，今天做的菜怎么这么好吃？”
自己家中，男子不懂得客气，坐了下来拿过一旁的一双筷子就夹了几口自己喜欢吃的菜，一入口，他就感觉到了与平时的不同，那味道真是……怎么说呢，好吃的不得了。
“你这孩子……”
女人温柔一笑，看着家儿子很喜欢吃，心里也高兴了不少。
“这是你爸下班的时候从一个叫泉水人家的蔬菜店里买的，你也喜欢？那以后我们家就从泉水人家买菜吧。”
年轻男子眸光一闪，泉水人家？他记住了……
然后，见今天日自家母亲居然这么有食欲，如此，对泉水人家更是好奇了，什么时候他一定要亲自逛一逛。
而简宁，不知道，她种的菜，已经吃在了她血脉相连的亲人的口中。
－－－－－－题外话－－－－－－
一万字……那啥，瓶子想爆发，可是心有余而力不足啊……