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    关于做什么菜,孙嘉冉早就想好了,她准备做水煮鱼,因为水煮鱼看着红红的,又比较辣,能调食欲。而且是第一道菜,希望红红火火的,所以就选择了水煮鱼。

    看了一眼厨房的调料,孙嘉冉把自己脑海中记得的都拿了过来,然后便是最后一步最重要的就是杀鱼。想要好吃,不需要新鲜的活着的鱼,因为这样才可以保证菜的鲜美和鱼的水分。

    为了保证没人偷学,掌柜的让所有人都出去了,孙嘉冉知道掌柜的是为她好,但她留下了烧火的小哥,因为她要教王氏做菜来不及烧火。

    孙嘉冉让小哥拿了条活鱼过来,然后就开始忙活起来了。

    首先得把鱼拍晕才行,孙嘉冉想都没想,就用擀杖把鱼敲晕了,之后又用刀开始去鱼鳞,小哥看见孙嘉冉的动作,都惊呆了!

    下一步就是挖内脏,只见孙嘉冉利索的用刀把鱼肚子划开,然后就用手把内脏全部掏了出来,然后就开始清洗。

    小哥看见眼睛都直了,还没见过谁家的孩子这么厉害的,不怕血腥,还敢杀鱼。看着孩子杀鱼的时候眼睛一眨不眨,小哥真是羡慕。

    他当初就是因为不敢杀鸡鱼,看见血就晕,最后只能做个烧火的伙计。他看着小姑娘,勇气也是来了,想着人家小姑娘都能杀鱼,自己有啥不敢的,自己也太怂了。

    之后王氏按着孙嘉冉说的步骤,一步一步的仔仔细细的做,生怕做的不好吃了,掌柜的就不来这个菜谱了。

    看见王氏那么紧张,孙嘉冉还一直安慰她,做的很好。

    不多一会儿水煮鱼就做好了,在厨房外的掌柜的和本来的大厨都闻见了香味,掌柜的更是欢喜,看来自己这个酒楼还是可以开下去的。

    打开厨房门,将水煮鱼端到外面,大家都迫不及待的去尝。还不等孙嘉冉说:“慢点吃,太辣。”大家就吃了一大口。

    等孙嘉冉说完,尝过的人都吐着舌头哈着气想要释放一下辣味,本来还想说不好吃,没想到越吃越过瘾。

    现在又是深秋,吃完身上一阵暖和,大厨尝完直说好。掌柜的看向孙嘉冉就像看见了救星一样,本来要卖这个酒楼还舍不得,这本来就是他家父在世时候的家产,过世时让他守好,他本就不舍得。

    不光掌柜的吃了,自己家一家也都吃了,孙皓吃完那对孙嘉冉崇拜的眼神也更加热烈了,就想赶紧回家让二姐给他做一次,让自己吃个够。

    “吃了之后,掌柜的觉得怎么样?”

    “好,好,好........”除了好刘掌柜已经不知道可以说什么了。

    “那咱们就谈谈接下来的合作吧。”

    “好,你说准备多少钱卖房子。”

    “还是老板您说吧,我相信您不会骗我这个小姑娘。”

    刘掌柜也看出来他们家做主的是这个小姑娘,所以就直接对孙嘉冉说:“小姑娘,你也知道我们酒楼现在生意不好,我也拿不出那么多钱,你觉得三十两怎么样?”

    一听三十两,王氏已经懵了,孙嘉佳和孙皓一脸兴奋,自己家也终于要有钱了吗?

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