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屉,盖的严严实实的。
但不时会有三三两两的路人走过来,老奶奶笑得脸上皱纹全挤在一起,然后揭开抽屉,扑鼻的香味登时散发开来。
简扬和陈昕旎刚好走过去,便听有两个女孩子在说,“拿两个叶儿粑,要咸口的。”用的是地道的c市口音。
简扬之前有做功课,便勉强听得懂,陈昕旎老家在B市也没料到节目组不找当地人做翻译,便只能半蒙半猜了。
不过此时两人都没有在意这个问题,他们的目光都直直看向了蒸屉里的东西,半个巴掌大的长方形白团子被包在了绿色的长叶中,整整齐齐码在蒸屉里,看着便色绿形美,细白绵软,佐以扑鼻的清香,实在叫人食欲顿生。
“这个我也做功课了,包着叶儿粑的是良姜叶,良姜还是一味中药呢。”陈昕旎扯着简扬袖子,一脸求表扬。
简扬装作没看到,只嗯了一声,给两个女孩子包着叶儿粑的老奶奶却听到了这边的动静,她转过头看着陈昕旎,“这个女娃娃好聪明,现在好多人都不晓得了,这个就是良姜叶包的。”
用的还是C市口音,被表扬的陈昕旎傻呆呆站在原地,她……听不懂。
“阿婆在夸你。”简扬上前一步,“阿婆,拿两个咸口的,两个甜口的。”
老太太看着简扬很温柔知礼的笑,就“哎呀呀”一声老小人似的捂脸,“小伙子真俊!女朋友也俊,阿婆给你们挑个大的。”
万万没想到在老年人这里也可以刷脸的简扬真得不好意思起来,付过钱,便被塞了四个真个大饱满的叶儿粑,叶儿粑还热乎着,虽然被廉价塑料袋随手包着,但也挡不住本身的高颜值。
“看着就好好吃。”女生本来对这种小甜点一样的东西就没有抵抗力,陈昕旎毫不客气从简扬怀里拿了一个就开吃。
她拿的正好是甜口的,软糯香甜的糯米粉所做的面皮一被咬开,深色的红糖汁裹着细碎的果仁豆沙便流了出来,颜色对比十分鲜明。
“好软好甜!”忙着去堵住甜芯的陈昕旎一脸享受,嘴里不停,“好好吃,糯米粉怎么做到的不黏牙,还这么清香。”
三两口毫无女神范吃完,“吃了更饿了,阿婆好厉害,超好吃!”
简扬本来不饿的,被这吃相生生勾出了馋虫,又塞给陈昕旎一个咸口的,然后自己也拿了一个咸口的出来,他不爱吃甜的。
慢条斯理地拨开一点良姜叶,以防内芯流出来手忙脚乱,他慢慢咬开,唇齿间俱是良姜叶的清香,再咬下去,舌尖上就充斥了糯米面皮的绵软回甜,甜味很淡,却经久不散,不过也很快被接下来蔓延进口中的咸芯压下去,芯子是肉末和芽菜,但制作肯定是相当考究了的,醇甜爽口中又咸香味美,溢出的汤汁也好吃让人想把舌头一起吞下去。
再装不下去斯文,小小一个的叶儿粑被他两口就解决掉了,完全吃不够。
阿婆在一边笑眯眯的,简扬把剩下的一个甜口的揣进兜里,特别乖巧地问,“阿婆,叶儿粑难做吗?”
“哈?好做的很。”阿婆大概很喜欢年轻人跟她说话,笑得合不拢嘴,“我都做习惯了,年轻娃娃都喜欢。”
“嗯嗯,阿婆是这样的,您也看到了,我……我女朋友很喜欢您这个,我想学着给她做,所以想冒昧地问下,能不能简单教教我?”
“可以可以啊,往年会做这个的其实多得很,现在他们好多都不做了。”阿婆言语中流露惋惜,“现在的几家店子也都用机器做,没那个味道了。我也不晓得我还能做好久。”
“嗯,我觉得这么好吃的东西不该就消失了的,您愿意明天去我家教我做吗?我做会了再给您好好宣传。”
“明天不得行哦,明天夜市有人唱川剧,我想去看,后天得不得行嘛?”
“当然行,我们明天陪您看都成,是唱什么戏啊?”
“《仙姬送子》和《祸国妖僧》,多好看。”
“……祸国……妖僧?”
作者有话要说:叶儿粑是小时候的最爱,不过后来回家再也看不到有卖的了,一直是个小小遗憾,就作为私货写出来啦,希望你们能喜欢~