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霍子安越骑越快，春天的轻盈的空气渗进他的身体里，让他觉得快飞起来。
直到累得不行了，他停下来。呼吸平稳之后，他从口袋掏出两颗柠檬糖，一颗扔到了槐树上。“由良辰，接住！”
由良辰接过了糖果，打开放进嘴里。他感觉到霍子安心情很好，这段时间笼罩着他的阴霾散去了。不就得了个陈朗心吗，至于那么高兴？
柠檬糖在由良辰嘴里化开，酸得他皱了皱鼻子。
“好累，我转了有多久，20分钟？”
“半个多小时了，你这是干嘛呢？套个绳儿能磨出面儿了。”
霍子安一愣，笑道：“你骂我是驴子。那你是什么，玉米还是辣椒？”
“操!”由良辰轻笑了一声。
霍子安心情畅快，依靠着树干，感到自己真的受到了“神树”的眷顾。三个多月前，他一个人来到胡同，连套换洗的衣服都没有，单单带着一个疯狂的念想，连他自己的内心深处，也偶尔会觉得自己在做一件任性的傻事；但坚持到现在，这个念想竟然就一步步成了现实，就像四处散落的玻璃球，终于一颗颗地掉进了坑里。
他不由自主抬起头，看着树上：“由良辰，谢谢你。”
“啊？谢我什么？”由良辰很意外。
“要不是你拿走我的鞋子，我就不会来这里。遇到你真是我这辈子最幸运的事了！”
由良辰差点咬到了舌头，糖果在牙齿间崩裂，甜蜜的汁水从中间流了出来。他的脸有点发热——这话怎么听着那么别扭？通常这种话不是撩妹、求婚、拍电视剧才会用到的吗？
霍子安上了车，“走啦，明儿见！”他卷着舌头，特地夸张了儿化音。
由良辰伸出手去，摆了摆。
人走了，他的声音还在这枝桠间绕着圈儿。由良辰突然想起：他的鞋子，跟他来这儿有什么关系？难道他真的是一路寻着鞋子过来的？
由良辰想到了“仙履奇缘”的故事，王子拿着鞋寻找他的姑娘，霍子安倒好，他是反着的，“姑娘”倒追过来找鞋子，找到了，还赖着不走了！
他把烟灰弹进那老旧的皮鞋里，脸上不自禁地浮出了笑容。
作者有话要说：
西式点心需不需要准确秤量呢？这个好像不应该是个问题，没有人怀疑西点一定要用秤的。
但我在一个BBC的纪录片里，就看过胖胖的可爱的PaulHollywood大叔，被一个东欧的女甜点师挤兑，说他们那儿不会样样都量得那么准的，只有英国人才那么龟毛……
我琢磨啊，东欧姑娘的家乡更偏向家常的、手工的、经验式的甜点制作，其实家庭制作真的不需要那么准的，因为烘培除了重量体积之外，温度湿度光照等等，都会对成品有重大影响，而家里不可能购置设备去控制整个环境。所以更主要还是个人经验和直觉，每个细节都需要用心，也因此才有手工式的温暖吧。
意大利妈妈，是之前看的另一篇文，说意大利有些家庭餐厅，做的食物样样好吃，也不给菜单，女厨师等人吃完了一道菜，就会出来问，喂，下一道想吃什么？
瞬即被这个场景圈粉了。以至于在我的心目中，意大利妈妈才是世界上最牛逼的厨师啊。
另外要解释一下，在法餐馆里，主厨和负责甜点的烘培主厨(pastrychef)，地位是平等的，没有从属关系。所以从厨房地位来说，霍子安和陈朗心是平级的，因为子安是老板，所以才有“托付”这样的说法。
第36章大主编和大主厨
陈朗心来了之后，餐厅起了翻天覆地的变化。首先是后厨。霍子安果然遵守诺言，把那麻雀小的厨房分了一半给她。
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