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米越好,酿出来的酒就越值得期待。

    “不过今年增产了这么多,白家的郎官都还未成年吧,真是辛苦他们了。”杜师环视了一圈米仓,看着堆得高高的酒米感叹。

    云老爷笑着拍了拍夏越的肩,对杜师说道:“白家十几岁的郎官娃子都下田帮忙了,式燕也回去了帮忙,就是这一个,也是从五月开始就整天往田里跑,一直帮忙到了收割脱谷脱壳的。”

    夏越不好意思地笑了笑。

    听说夏越下了田种酒米,杜师和其他藏人都很惊讶。在他们印象中,云少爷一直都是比较清高的人物,不喜欢酒也有部分原因是认为杯中物会让人堕落。那样的云少爷居然会下田种稻,杜师心想,那位对酒有着极高天赋的少夫人一定是主要影响力。

    藏人们回到家乡,可都是要种田的,他们是一年四季都要与米打交道的人,他们一直深信,了解米,才能酿好酒,但却从未想过少藏主也会下田干农活。虽说云老爷当年接手酒藏时,也是在藏里跟着藏人一起酿酒的,这算是云家的传统,可哪一代藏主都没有下田种过稻的。

    “少藏主怎么会去下田,是白家人手不够?”杜师有些试探着问。

    他原本想着也许是心疼夫郎,这个少藏主是个疼爱夫郎的,大家都知道。可若只是不舍得夫郎劳累,大可雇人干活便好了啊,何必一个少爷自己去干活。

    夏越倒是坦荡荡地一笑:“人手倒也的确是不够的……我是觉得,酿酒上我是新手,比不了杜师和各位,就是米也没怎么摸过。我知道藏人们都有酿酒要识米的说法,便想着去跟着种米,也好在岳父不嫌弃我什么都不懂,让我下田去捣乱。”

    有藏人笑着打趣他:“少藏主其实是心疼夫郎下田干活,想陪着吧?”

    夏越一挑眉,大大方方地说:“那当然是心疼的了,大概整个胤城都晓得我心疼夫郎呢。”

    众人听了都哄笑了起来。

    杜师看着夏越经过一个夏天被晒得深了许多肤色,心里觉得很是欣慰,有这样认真对待酿酒的少藏主,是云家酒藏之幸啊。

    之后杜师还想再去看看酿酒的器具,被夏越和云老爷拦住了,让他不要太心急,人才刚到,先去歇一歇,明儿个再查看也不迟。

    等到藏人和学徒都到齐之后,酒藏请来了神庙的住持,召集了藏里所有工人,十分正式地举行祭拜酒神的仪式。仪式持续了近一个时辰,祭拜完毕之后,才能真正地进藏。

    在开始酿酒之前,藏里要先进行秋洗,也就是对半年没用过的酒藏进行大扫除。秋洗要持续好几日,将酒藏内的灰尘打扫干净,并用热水将所有用具清洗,或是煮沸消毒。

    开始秋洗的酒藏一改半年来的冷清,变得十分热闹起来。藏人们一边清洗扫除一边唱着酿酒的歌谣,歌声连待在东院里的式燕都能听到。

    夏越也在藏内帮忙秋洗。藏人们都知道了少夫人有喜的事,一番恭喜之后,原本想让少藏主回去陪着少夫人,夏越拒绝了。他不是不想一直陪着夫郎,但已经下了决心要做的事,他就决定要坚持下去。式燕也不是非要他陪在身旁不可的状态,现在他只把自己当成是一个藏人,或者只是一个学徒,是没有资格随便请假离开的。

    式燕非常理解丈夫。他其实身体状况很不错,本身就是个健康的孩子,许到云家后吃好喝好地养着,就是在暴风雨中淋了那么久也只是染了很轻的风寒。如今除了食量变大,也没有什么不适的反应,他觉得自己没有理由要丈夫留在身边。

    秋洗并不是多辛苦的活,太阳落山之后就能回家了。早晨也不需要起得太早,夏越可以慢慢陪夫郎用了早饭,再散步到酒藏去。

    喜久醉冰窖里的冰也是这个时期用完的。秋季的菜单已经推出,要开始定冬季的菜单了。式燕怀了身子不能喝酒,只能含在嘴里品了之后,再吐出来。虽然不能喝下去,式燕的舌头依然发挥了不小的作用。只是试好新菜单后,在回家的马车里,夏越惊喜地看到夫郎对着自己撒娇,说酒喝到嘴里不能咽下去,让他更馋了。

    看着式燕皱着眉扁着嘴,反复说着想喝酒想喝酒的模样,夏越觉得百爪挠心,夫郎实在是好可爱,他好想吃进肚子。可是式燕现在才两个多月,不能行房,夏越郁闷地憋着,只能去咬夫郎的嘴唇。

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