谁不说俺家乡好 (2/2)

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蓝，深不见底，水沫横溅，若雾若烟。炎炎夏日，东西连岛却无酷暑，海湾里海风习习，赏海景，沐浴大海，玩沙滩，探密林，看奇石，望鱼帆尽享舒适休闲的度假生活。最为奇特的是一年四季流水不断，瀑布更是一个接一个。渔湾没有历史的痕迹，也没有动人的传说，在这里，只有纯粹地亲近自然。

    连岛——地处连云港北面，又名鹰游山。云台山志云：“群鹰常集其上”故名。其山周围浮海中，群鸟翔集，嘤嘤然自相喧聒，因而又叫而嘤游山。连岛山势曲折，峰连岭涌，山青树碧，俨然一座美丽的海上屏风。其东为东连岛，渔户数百家，掩映在山坞翠色中；其西为西连岛，有渔村数座，环山高下，重叠而居。海岛南面的中部有渡口。此外，岛的西南部，有一支岭，突出海中，名叫罾架嘴。嘴西二里幽坞中，有清康熙年间修建的镇海寺，庙宇崔巍，后毁于战火之中。寺前为庙前湾，是渔船聚泊、待潮避风的理想所在，现已修起简易码头，活鱼鲜虾可在此处卸船。

    孔望山——因孔子曾在此登山望海而得名，是我们连云港市的四大风景区之一。这里怪石峥嵘，草本葱郁，蕴含着丰富的历史文化内涵，堪称原始艺术精华的孔望山摩崖石刻以及历代名人墨客的铭刻留言更使风景区古趣怡然，驰名中外。更因孔子曾经登山望海而得名，早在2500多年前，著名的“孔子问官”（当年孔子曾在此山头向郯子请教官职制度方面的学问）故事就发生在这里。现今，为纪念他，在山顶塑起了“孔子望海”雕像。在这里著名的景点还有佛教造像、龙洞庵、龙洞及众多的佛教摩崖石刻等，其中最负盛名的是位于孔望山南麓的佛教造像，因为它比敦煌莫高窟还要早上200年，被史学家称为“九州崖佛第一尊”

    怎么样？我说了这么多，你们有没有发现我的家乡连云港是个好地方呢？说完了山、水，趁着过年，我再来给大家说说我们连云港的风俗、人情、吃的喝的啊。

    在我们连云港地区至今仍保留着许多的传统风俗。比如，在民间不论男女，到12岁时如果没人作媒提亲或订婚，家长们就开始着急，在腊月三十晚上接灶爷的时候，男孩的话要用烧火叉向锅塘内捣动同时会说：“戳锅腔捣锅洞，今年婚姻动，说个花媳妇，灶老爷面前多上供”并且要连说七遍。女孩的话就比较害羞，要由母亲代劳，但是与男孩所说的内容基本相同，只是要加上祈婚人的名字并改“花媳妇”为“小女婿”在每年三月三的早晨，女孩们会拿自己用梭蟹背壳或大乌贼背骨所制作的小船到通海山涧的上游，使船顺水流至海边，此船如被男青年捡到就会凭此信物到女方家提亲，如果女方辨明信物果然为自制，那么亲事就成了，这种求偶的方式已逾千年，成为我们这里的一大风俗。

    每逢节假日，我们这里的苏北大鼓就会唱响在大街小巷，为节假日增添了无穷的乐趣。苏北大鼓的原名为“宿迁大鼓”民间俗称为“说大书”是一种民间传统的地方曲种。广泛流传于苏北的宿迁、徐州、连云港甚至山东等地。其发展至今已经有400余年的历史，根据史料的记载以及实际考证，苏北大鼓形成于清朝初年，并主要受到北方梨花大鼓的影响。在其成形以后，迅速发展到苏北大部分地区，到清朝末期的时候，由于所处地域的不同，苏北大鼓出现了不同的唱腔、师传和艺人，那时就已经形成了张、沙、杨等十大门派。苏北大鼓的发祥地由于处在南北方的过渡地带，所以在鼓板演奏和说唱技艺上，有着区别于其它鼓书的特殊内容，以演唱历史故事的鼓书内容为主。

    说完了唱的，自然要说到吃的，我们的连云港菜肴以淮扬菜和海鲜为主。在这里一年四季都有海鲜名菜，让人百吃不厌。鲜美、奇异的佛手鱼，长达数尺的银刀鱼，肥硕如盘的“盖柿”均可令人一朝品尝；东方对虾和羊毛虾，味道更是非常的鲜美；梭子蟹满壳蟹黄，味香嫩鲜。还有身黄尾红、外酥里嫩的凤尾虾；鲜美无比的烹虾段；色、香、味、型俱佳的美蓉套蟹；气味芳香、肉嫩可口的酒醉螃蟹；清香鲜嫩、色型俱佳的生熏黄鱼；颜色金黄的锅塌鲸鱼；肉鲜汤美的蟹黄偎鱼肚；汤浓肉嫩的奶汤鱼皮等等。若来我们家乡连云港，希望大家多多带走些这里的鲜海产品，带鱼、比目鱼、鳍鱼、鲍鱼、鲸鱼、鲤鱼、马故鱼、虾、鲍鱼、章鱼等，另外还有干海产主要有虾米、虾皮、籽乌、乌干、海参、海蜇、紫菜、海带、贝类等，四季皆有供应。

    有了美味佳肴，自然就少不了要喝上两盅酒，因此，我们连云港的汤沟酒是一定要上桌的。“南国汤沟酒，开坛十里香”这是古人对汤沟酒的赞誉。汤沟大曲成名于明朝末年，1915年荣获莱比锡国际博览会银质奖。1924年，汤沟大曲已远销日本、东南亚一带。如今，汤沟酒厂已为大型国有企业，生产四大系列36个品种的“汤沟牌”大曲和蛇类营养保健液系列产品。汤沟酒无色透明、容香浓郁、酵甜甘冽、回味持久。汤沟系列酒曾8次获全国金奖，15次获银奖，4个产品通过国家方圆标志的认证。在全国第四届评酒会上，汤沟特曲力挫群雄，被评为第5名，原8大名酒有4个评在其后。1984年汤沟酒还被我国首次赴南极考察队选中，带到南极饮用。

    喝了汤沟酒，那就自然要喝点茶水，这就不能不说说我们连云港的云雾茶。云雾茶的传承已逾千年，而且很早以前就远近闻名，在大竹园村就有一茶农石宝兴家至今还收藏着祖先留下的一张嘉庆年间茶叶地买卖的契约。相传，乾隆皇帝微服私访并来到宿城大竹园山上的悟正庵时，发现这里的茶叶品质独特，随即赞道：“宿城山上有仙庵，上有仙庵云雾间，云雾间生香四溢，生香四溢宿城山。”同时还留下了“龙团凤饼”和“题宿城山云雾茶天书”的御笔。云雾茶的手工制作技艺独特，祖传秘方至今仍深藏许多奥妙难解之谜，现代的工艺均不能替代。在1980年江苏省的品茶会上，连云港市宿城大竹园的云雾茶与南京的雨花茶、苏州的碧螺春、无锡的二泉银毫被誉为江苏四大名茶。

    好了，好了，不多说了，再多说下去，各位就该以为我这是在做广告呢。其实不然，爱家乡，夸家乡，为家乡自豪，这是人之常情，对吧？！总之，还是那句话，欢迎大家来玩，来做客，来旅旅游哦！我们这里不仅山好、水好，还有好吃的，好喝的，好玩的，人也特别的热情好客呢！