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不过,现在不卖,说明以后会卖……
“现在,可以使用厨房吗?”陈墨燃问道。
“当然,请随我来!”楚云河带路,他已经迫不及待想要看看,还有什么新样。
说实在,这么多年,大江南北都吃便了,也着实没了新意。
今天,可以期待一下。
借了一位炉灶,陈墨燃准备几道日常做法,她想,这里的厨师也不差,有样学样,自然会琢磨出其他做法。
第一道,杏鲍菇,她打算简单点,青椒杏鲍菇。
将杏鲍菇切长条,焯水一分钟,捞出来。青红椒切条,木耳泡发撕成小条。
锅里加一勺油,爆香葱蒜,放入杏鲍菇,翻炒几下,放入配菜。
然后从背篓里拿出耗油和生抽。
一勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,一勺糖,一勺盐,翻炒均匀,加适量水大火翻炒。
最后水淀粉勾芡煮至浓稠出锅入盘。
“……姑娘,那两瓶调料是……”楚云河眼尖,扭头问着王嘉择。
“哦,你说调料啊,自家产的,想要的话,可来我这买啊!”王嘉择笑眯眯。
“有机会,有机会。”楚云河礼貌笑着。
“趁热吃。”陈墨燃将那盘青椒杏鲍菇放在一旁的木桌上,便开始下一道。
西葫芦炒蛋,简单又美味。
没多久,就好了。
最后重头戏,胡萝卜。
说道胡萝卜,那花样可就多了,但是对陈墨燃来说,印象最深的,就是鱼香肉丝。
最后,出锅的时候,一时间,溢满五味。
“请用。”陈墨燃给他舀了一勺米饭。
楚云河夹了一口,顿觉五味杂陈。
混着米饭,又觉开胃。
“实在下饭。”楚云河赞道。
“所以,咱们可以合作了吧。”王嘉择笑道。
“当然。”楚云河点头,“不过,怎样合作是要商榷一番。”
“这是自然,不知掌柜意下如何?”
“这些菜色自然是好,但是不知你们能提供多少?”楚云河放下碗筷,“每日各百斤能供得上吗?”
百斤?!
区区百斤,怕是小看我的山海。
“蔬菜百斤不难,再多也行。”王嘉择自信一笑,“只是,这些水果产出较少,目前只怕每日能供二十斤,而且过了这段日子,怕是要换其他品种。”
“哦,竟然还有其他品种?”楚云河深有兴趣。
“是啊,还有很多我没拿出,您大可以等着。”王嘉择故作神秘道。
“好,我等着!”楚云河笑笑,“那就拟个章程。”
“我直说吧,要合作的话,这些菜样只能提供给云来酒楼。”
“……这个怕是很难。”王嘉择故作苦恼,“日后若是扩大产量,云来收不下来,我难道要积货?”
“……你还能扩大产量?”楚云河震惊。
王嘉择歪头一笑,“当然,所以我不能承诺只卖给你一家。”
楚云河皱眉,这样就麻烦了。
不是独家,后患很多。
陈墨燃说道:“虽然蔬菜不能单卖一家,但是菜谱可以。”
“对啊,菜谱!”楚云河眼前一亮。
最后,双方签订协议,甲方云来酒楼购买乙方各类蔬果,不得临时反悔。
乙方提供足量疏果,并且提供菜谱。
双方各自权利义务明清,一年为期。
最后签字画押,一式两份。