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“对,都听白兄弟和元姑娘的!”
众人喝彩。
过来查看情况的吴九儿,见元兰被众人簇拥着,顿时脸色不爽。元兰忽略她,道:“各位辛苦了,现如今路总算通了,大家日子也好过了。”
周大壮点头。
他本就是靠去镇上做工挣钱的,一个冬天没法出村,家里情况很艰难。
其他村里人也是如此,得知村口的路通了后,便立马结伴出去挣钱。元兰囤了一个冬天的黑菌子,也总算可以送出去。
重新进城,两位掌柜看见她非常欣慰。
“元老板,你可算来了,店里的客人吵着要吃黑菌子呢。”刘胜热情道。
元兰连忙抱拳,“真是不好意思,这雪下得太大了,村子里实在出不来。”
刘胜也知道其中缘由,连忙表示没关系。
交完货,元兰又教了两边厨子一道菜,便去看自己的铺面。
一个冬天过去,铺子里外没什么变化,就是积了些灰。元兰算了算手里的钱,发现够重新修缮一番,便问:“二位掌柜可认识什么能干的工头?”
赵德生立马道:“有!自然是有的,城东的老张是个老工头了,手下的人干活仔细又快,元老板若是需要我引你们见见。”
元兰点头,既然是赵德生推荐的,那想必差不了。
没一会,赵德生便把人安排好了。
张工头是个看上去四五十岁的男人,皮肤黝黑头发有些白,但一身腱子肉却十分结实。
赵德生说:“张工,这位是元老板,就是她的店需要重新修缮。”
张工头看见是个小姑娘,楞了一下。
他以为赵德生嘴里的元老板,会是站在她身后的那个男人,没想到居然是个面带稚气的小姑娘,有些发愣。
“这……”
赵德生道:“张工,别看元老板是个姑娘,本事可不小。”
听赵德生这么说,张工头又重新审视元兰。
元兰开门见山,直接开始和他讨论该怎么修缮。房子老旧的地方,统统要重新加固。不合理的结构改掉,再加上各种设计。
张工头看着一张张自己从来没见过的图纸,神色越来越奇怪。
他干活这么多年,还是第一次见装修的这么奇怪的店。
“元老板,寻常店里只摆放桌椅板凳,和一方柜台。你这店里放这么多长桌子,是为何?”张工头看不明白。
在他看来,这些长桌子大大挤压了吃饭的空间,客人会减少。
“而且,元老板你这个厨房,是不是有点小?”
这么大的店面,若是开起来每天来客最少也得上百,厨房不做大一点很难应付。前头一点菜,厨房就会乱成一团。
这些都是开店的经验,张工头以为元兰年纪小不懂,便看向赵德生,希望他提醒几句。
赵德生也觉得元兰这么多想法实在奇怪,忍不住道:“元老板,你有所不知,咱们开店其中也是有学问的。”
“不止是饭菜好吃,这门店怎么装修,桌椅板凳怎么摆,甚至菜单怎么设计,都有其中门道。”
元兰听完一笑。
开玩笑,她一介神厨什么可能不知道这些。
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