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他们毕竟一把年纪,不如元兰年轻能接受,这也是他们第一次尝试这种新模式。不过本册上饱满的预订单给了他们信心。
还未开业便有人抢着来订位置,可以想到日后是怎样的热闹。
元兰倒是很满意的看着眼前的一切,所有的成果都在她的预料之中,明天开业的盛况她已经预想到了。而且还借着白言这个解元的人气,好好炒作了一番。
第二天准备的时候,酒楼外已经围满了来看热闹的人。赵刘两位掌柜紧张又激动,兴奋的看着外面的人数,“元老板,今天这揭匾仪式你来吧?”
元兰连连摇头。
她作为一个才及笄的小姑娘当老板,这些日子已经受到了够多的关注。以至于平日在大街上的时候,都有不少人认识自己,朝自己打招呼。
这对于并不是自来熟的元兰来说,已经产生了困扰。更别说还有一些她的狂热粉丝,甚至会在大街上堵自己,幸好身边有赵缨随时保护。
“二位掌柜,还是你们来吧。”
赵刘二位见元兰百般推阻,便也不再继续劝。当着全县百姓的面揭匾,可是个莫大的荣誉,全县百姓都会认识他们两个。
再三确定没有问题后,酒楼里请的掌柜进来催促,“三位老板,可快点快点,吉时要到了。”
元兰被推搡着出去。
古人就是这点不好,什么事情都要凑一个吉时,不能误一点。元兰和赵刘两位老板出来,外面正热闹的不行,舞狮和杂技表演吸引的人们拍手叫好。
白言和元蓉站在外面笑眯眯的等元兰出来。
“好大的架势,当真是你说的大酒楼,咱们阿兰现在也是个大老板了。”元蓉笑着调侃道。
元兰笑笑,示意白言站过来一点。不管怎么说,他这个解元的名号给酒楼增了不少人气,再加上还是在县衙当官的,当然得好好利用利用。
等门口杂耍的人表演完,请的掌柜站出来,开始主持秩序,“各位父老乡亲,各位老爷夫人,今日我们其香居正式开业,真是多谢各位捧场。我们老板说了,今日预定位置,便可以有八折优惠,并且进店就赠送礼品。”
掌柜这么一吆喝,看热闹的人顿时沸腾了。又说了几句吉祥话,没怎么耽误便开始开门营业。很快,那些之前预定了位置的客人纷纷鱼贯而来。
店里的小二和厨子早已整装待发,两名迎宾站在门口鞠躬,每一个进店的客人都有一位小二在旁边陪侍,热心介绍火锅的吃法。既解决了顾客的好奇心,也体现了服务态度。
其香居的定价不低,所以来吃的多是些县里的有钱人。有钱人便更加追求体验,元兰培训了员工那么久,就是要把这方面攻下来。
至于后厨那边,那可是元兰调配了无数次的秘密火锅底料。再加上每天早上新鲜从村里送过来的肉和蔬菜,每一道菜都是最好的体验。
吃到最后的时候,小二还会端上一碗冰冰凉的姜撞奶,“本店新开业,这是赠送给各位客人的。”
至于离店之后的礼品,则是一小盒... -->>
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