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sp; 虽然牛尾巴山只是个不知名的山,风景却能够比得上那些名山大川了,在这里,能够看到外头看不到的风景,沿路过来,就能看到许多盛放着的花,这些花中有野桃花、梨花、海棠以及另外一些不知名的花,到了村中,还能看到大片大片的油菜花。
到了这里,人们不禁都会想到一句“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”来,王佳琪也觉得这里就是个另类的桃花源。
最后一场比赛,如果只是录制选手之间的比试,不仅不够节目时长还有些浪费此次出外景的机会,所以选手们在比赛之前的一天,会被抽签指派到老乡家做活,不过,既然是美食的主题,那各显神通来烧饭炒菜是肯定少不了的,作为选手们的老师,节目组也不会放过这么一个展示卖点的机会,王佳琪、张思怡、司墉这些评委全都被派去辅助自己的徒弟做饭。
这一天是山村祭祀山神的一天,所以节目组要求众人各自做出一部分菜肴,最后应用到晚上的宴会中。
这一晚,选手和评委之间互相拆台,互相比拼,最后做出了一大桌饭,大家就这么和乐融融的过去了,这样的比赛与其说是比赛,不如说是娱乐,不过选手们只有到了第二天,才是真正的比赛。
比赛就在一片临着小河的空地上进行,到了最后一场,选手们也不像之前那天一样轻松了,到了这里就是角逐出该谁拿走冠军并获得100万元奖金的时刻了,就连许躬行这样自信的人,也不自觉地心跳加速起来。
美食达人比赛的试题,每一场都不同,就连评委也不知道下一场会出什么题。
在美食达人的主持人傅伟的宣布下,所有人都皱起了眉。
因为最后一场的比试,要求三位选手各自为对方选择一样食材,而收到的选手,也必须用这指定食材来完成一道菜肴。
这就意味着,你的比赛命运,将会被掌握在对手手中,就像三个火拼的黑势力,没有一个敢确定对方势力会用什么手段对付自己,是先下手为强还是得饶人处且饶人,在没有事先通气的情况下,很有可能会以最大的恶意来揣测对手。
很快,选人就选好了食材,装在了密闭的箱子中,按照之前的抽签顺序,由杨光为许躬行选食材,许躬行为郁南选食材,郁南再为杨光选食材,如此三人一个循环正好结束。
等到了取出箱子中食材的环节,三人当中,郁南的食材是桃花,杨光的食材是蒲公英,这两种东西虽然很少被当做食材,但是也不是没有,可是轮到了许躬行,手上的食材却是几根柳条,而这几根柳条,应该是杨光从河边的柳树上摘下来的,这柳条上还带着几点青绿的嫩头。
王佳琪这边看到许躬行手上的柳条时,心中了然,许躬行到底是碍了某人的眼,为他选择食材的是杨光,而他之前被许躬行淘汰了,之后就一直把许躬行视作对手,对于最后一场比赛,他是绝对不会掉以轻心的。
选手们拿到食材,就该是制作菜肴的环节了,由于所得的食材不算太难,杨光和郁南两人都已经完成了菜肴。
郁南用桃花,做了个桃花糕,其做法是来自与玫瑰糕的,将桃花捣烂,混合入面粉、蜂蜜、鸡蛋、玉米油,捏成一个个球状,之后再用模具压成花瓣的形状,最后在成型的桃花糕上再撒上两片桃花装点一下。
整个桃花糕,做得也颇为精致,其成品洁白可人,在王佳琪尝来,绝对是口感酥软,味道芬芳,带着桃花香,其甜味是恰到好处的蜜味儿。
而另一个选手,杨光,用蒲公英做了道蒲公英拌粉丝,吃起来是很香辣爽口。
两位选手都将菜肴拿给评委了,许躬行才刚好做完他手上的那道菜,从时间上来看,形式对他非常不利,如果这一期播出的话,观众们很有可能会认为许躬行输定了。
许躬行的奇迹之路,真的就到此结束了么?
然而王佳琪却是对他依然充满了信心。
☆、第94章干炸一枝春
当许躬行带着他的作品上桌时,所有人都抬起了脑袋,想看看他用柳树条到底做了个什么。
只见盘中虾茸被油炸过后,一个个金灿灿地被整齐地码放在了一块儿,那样子倒是有点凤尾大虾的感觉,可若是这道菜如表面上的这本简单,那许躬行肯定是输定了。
王佳琪没有想太多,她相信许躬行,以他的实力,应该可以想到用柳叶做什么菜了,他的这份创新意识,在十六强是就让她见识到了。
她夹了一个虾茸蘸了下椒盐粉,将其品在嘴中,虾茸的外部被炸得酥脆,与嫩滑的虾茸口感相合,细细品尝,在咸香的滋味中,似乎还有一股春天的芬芳,而这应该就是许躬行对柳树叶的安排了。
许躬行将柳树条上的嫩头给摘了下来,将这些嫩头全部用温水浸泡过后,再剁碎了包裹在虾茸之中,从而做出了这道以柳树条为食材的菜来,而这道菜的名字,被许躬行命名为干炸一枝春。
她想起前不久,才跟许躬行说过树上菜的事儿。
当时她说的是香椿,没想到许躬行举一反三,将香椿的做法变一变,换成了柳树嫩头,只不过用柳树嫩头做菜没有香椿的香罢了,但是用柳树叶嫩头做菜反而会多上一股其特有的清甜,这是香椿所代替不了的。
在品尝完三个选手的菜肴之后,他们三位评委互相对视了一眼,这场比赛,已经有了结果。
最后,由主持人向在场的人公布比赛结果。
“相信经过这么多期的较量,电视机前的观众们早就想知道最后的冠军是谁了吧?那……”主持人故意吊了口气不说,“那第三名是,杨光!”
听到这个结果,杨光的脸上一脸惊讶,而镜头正好就完整地拍下了他的表情,相信这样的神转折,导演一定不会剪辑的。
随后,主持人又宣布了第二名的获奖者,“郁南!”
由于郁南深刻地了解到自己的厨艺水平,她并没有对冠军如同杨光一样执着,冠军于她,有则最好,没有,反正都已经进入前三了,这一回不吃亏,前三名都有奖金拿,第三名是三十万元,第二名是五十万,第一名是一百万。
她的心态很好,所以得知许躬行是冠军之后,就落落大方地像许躬行说了祝贺。