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北清大学的食堂非常大,而且干净,因为学生都很有素质,吃的并不乱,几千个座位,十个打菜的窗口,但是唯独最后一个窗口没有人打菜,可是浓郁的香味确却从那边传来。
“这位学长,为什么第十个窗口没有人呢?看起来那边的饭菜比前面的都要香啊!”项天羽随便问了一个正好打好饭菜过来的学生。
“哦,你说第十个窗口啊,那是烹饪系的前任教授,人称厨王,凡是吃他东西的都要回答对他的问题,否则就是三倍价格,学弟,我劝你不要去了,除了烹饪系的那几个老师,谁能回答得出。”那个学长抹了把口水,嘴馋道。
“哦!那我倒是要见识一下。”项天羽被人称为神厨,今天遇到一个厨王,倒是蛮有意思的。
“谢谢学长了,雪娇,我们去看看。”项天羽拉住雪娇的手,直接往第十个窗口走去。
“年轻人,知道规矩吗?”窗口里面是一个五十多岁的老头,光头一个,眉毛和胡子都很长,而且全部是白色的,昏黄的眼神中终于打起了精神。
“您问吧。”项天羽道,厨王的问题,他这个神厨能不能答上来呢。
厨王拿出一个碗,解开上面的盖子,顿时间,一股浓郁的肉香混杂着奇特的异香弥漫了半个窗口。
只是一份土豆炖牛肉而已,但是又和正常的土豆炖牛肉完全不同!
“告诉我这道菜的制作方法。”厨王有点失落,他并没有看到项天羽吃惊的表情。
整到菜土豆就像黄色的玛瑙,汤汁已经融了进去,把土豆炖到了酥烂,汤汁是暗金色的有独特的酱汁调配,使它更容易入味儿,至于牛肉……
“地道的吴家黄宝牛肉,一般的牛肉是红色偏粉色的,而且大多数组织被破坏,而这牛肉,新鲜的时候确实暗红色的,现在炖成了褐色,已经到位了。”
“这个汤汁估计是牛骨熬制出来的汤头,鲜香四溢,而且最关键的是这东西是陶泥瓷器炖的,并且用桃花纸封上口子,和东坡肉的做法相似……”项天羽只是淡淡的一闻,这道菜的大概就出来了。
“够了!你是谁?”厨王昏黄的眼睛突然亮了起来,紧紧盯着项天羽问道。
“呵呵,我只是一个北清大学外语系的学生,烹饪系的老师而已。”项天羽留下炖牛肉的钱,直接把菜拿走了。
“等等!我问你叫什么?”厨王还在思索着呢,即是学生,又是老师,北清大学什么时候有这样的存在了。
“哦,我叫项天羽,您认识我?”项天羽转身问道,难不成这个厨王还是自己的粉丝不成?
“您就是神厨项天羽?果然年轻有为,我叫刘三佛,有你做烹饪系的老师我也就放心了。”刘三佛大为激动,怪不得呢。
“哦,提醒一句,这土豆不要用隔夜的,否则就会有纤维感了。雪娇,我去打点饭,再去要点吃的。”项天羽笑着说道。
这下食堂可是炸了,有人答对题目,第十个窗口可就正常开放一天了,那里可全是美食,平常很难迟到,尤其是那锅土豆炖牛肉,顷刻之间就被学生们强光了,软糯的土豆和酥烂的牛肉还有鲜美的汤汁,得到了学生们的一致好评!
“吃包喝足,去我烹饪系逛逛,刘教授要不要一起去看看?”
。。。。。。。。。。
北清大学的北方是文学系,里面的老师和教授都很古板,非说什么君子远庖厨,所以,烹饪系就建在了南方,一个绿茵环绕的地方。
“雪娇,你觉得烹饪是什么?”项天羽笑着问道,这个问题交给哲学系的老师,回答出来也不一定好,而旁边的刘三佛更是拉长耳朵听着。
“人类有了温饱的生活之后,追求美味的食物,满足自己,这个就是烹饪吧。”雪娇并没有学习过烹饪,回答成这样已经很好了。
“烹饪是一种艺术形式,而它烹饪之所以能够成为一种技术、一门艺术、一种文化,是因为它在人类生活中具有意义和作用,不过这只是教科书里面的内容。”项天羽的脸庞严肃了起来。缓缓道:“喜怒哀乐皆在食物之中表达出来,这才是真正的厨师!不过,这也许只是一个传说。”
“是啊,喜怒哀乐四大情绪,如何体现在食物里面呢?”刘三佛也是眉头一皱,这四大情绪,连理解都困难,何为喜,何为悲……
“刘教授中午好!”几个穿着厨师服的学生正好路过,热情地向刘三佛问好。
“啊,小王啊,你在这个烹饪系的网站上发表一下,就说有会议要所有同学参加,准时到达的人学分奖励。”刘三佛以学分为诱惑不信他们不来了。
接着他又向项天羽和雪娇解释道:“呵呵呵,这是我们烹饪系的规矩,每当有新老师来这里,必须为学生们做一道菜,食材在烹饪系提供。”刘三佛其实也是着急看看,项天羽有多么厉害。
“这样啊,真是麻烦,烤鱼可以吗?”项天羽伸了伸懒腰,直接问道。
一旁的学生也是大为吃惊。烤鱼,表演烤烤鱼,这个年轻的老师也太奇葩了吧,一般新老师来,要不就是做昂贵的美食,要不就是表演精湛而华丽的刀功,着烤鱼算是啥玩意儿?
但是学生不能博老师的面子,只是笑了笑,立刻往教学楼跑过去了。随便烤啥吧,反正有学分拿啊,不要白不要。
这一下,烹饪系的学生就炸了。关于这个新老师的帖子也出来了:
“刘三佛教授推荐未知讲师,居然以学分奖励!”点击2336回帖>
“新讲师居然是外语系学生!”点击3369回帖>
“新老师居然还在谈恋爱!”点击3693回帖>
总共才五千人的学院,这回引起了很大的反应,得知新老师在表演中烤烤鱼,更是让人觉得项天羽是一个奇葩……
下午一点半左右。
烹饪系大型烹饪活动讲坛。
大部分的学生已经准时到场并且签到完毕了,王雪娇坐在最后的位子上遥遥望着即将上台的项天羽,听着关于他的切切私语。
“这个老师据说才二十岁。不知道帅不帅。”一个冷菜系雕刻专业的学妹和女伴说道。
“据说蛮帅的,个子也有一米八呢!人品也还可以,他答出了刘三佛教授的... -->>
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