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好吃了,连肉都会带上玉米的清香。
其实狄鼐有点想吃云南的那个当地小菜“两亩地”了,可惜他没有找到毛豆,也就没法做了。这道菜是他在云南的小菜馆里吃到的,其实就是玉米加上毛豆然后用红辣椒炒熟了做成一道菜。这道菜红黄绿三种颜色相间,看起来蛮漂亮,吃起来也很香甜。
狄鼐第一次吃就喜欢上了,当时他还特意问了这道菜的菜名。“两亩地”,一亩玉米一亩黄豆,他觉得这道菜名实在是贴切的很,因此记得挺牢。可惜他现在只有一亩玉米,也就做不成“两亩地”了。
弗雷今天猎了头野猪回来,狄鼐看这头野猪倒是有些肥膘,看看自己抓的鱼也比较肥,狄鼐就想做一道新鲜的菜——鱼饼。这道菜是以前一个战友展示厨艺的时候弄的,狄鼐作为一个好吃的人,吃了一次就惦记上了做法,缠着战友教了半天,好不容易才学会的。
这鱼饼用的原料倒是挺简单的,就是肥肉、鱼和鸡蛋。没有鸡蛋,鸟蛋也行。狄鼐兴冲冲地从野猪上割了一块肥肉下来,开始制作鱼饼。
当时那个战友特意提醒,鲜鱼用来制作鱼饼的时候,只用肚皮上的嫩肉而不用背脊上的肉,于是狄鼐小心地把几条鱼肚皮上的肉都割了下来放到一起。
他把鱼肉和肥猪肉都剁碎了,然后又和在一起慢慢剁,一边剁一边往里面加鸟蛋清,再加进一点凉水,迅速地剁成肉茸。先用锅把水煮开,然后将肉茸一块一块地挑到锅里煮,煮熟了之后,再捞上来。这就是成型的鱼饼了。
然后用这个汤,加上姜蒜之类的调味品,调出合适的汤味,再把鱼饼放到汤里,吃的时候一整个地放进嘴里。鱼饼味道很是鲜美,加上没有鱼刺,吃起来会很过瘾。
剩下的鱼肉,狄鼐做成了鱼汤。有两个小孩子在这,还得照顾下小朋友的口味。吃鱼的孩子更聪明,这可是有科学依据的。
野猪的各种内脏,狄鼐都让弗雷仔细摘了下来,洗干净备用。
野猪的腰子狄鼐准备煨了来吃。他总觉得这阵子为了造人计划,自己的腰铁定得受罪,还是先补补比较好。煨猪腰子倒是很简单,猪腰子剖开一半之后,去掉臊腺和筋膜,洗净沥干之后抹上盐,再放上点花椒调味,然后用荷叶包了涂上一层泥放到灶里的余火里煨熟了就能吃。
狄鼐又做了几个炒菜,然后大伙儿就坐在一起开始吃东西。狄鼐刚坐下吃了几口菜,弗雷就忙不迭地把鱼鳔夹到了他碗里。
狄鼐喜欢吃鱼鳔,这是弗雷认识狄鼐一段时间之后慢慢观察出来的。后来,只要是吃鱼,弗雷必然会先照顾狄鼐,把鱼鳔夹给他吃。
狄鼐满足地将鱼鳔夹起来丢进嘴里,慢慢咀嚼回味,觉得世间美味也不过如此。
采尼夹着一小块鱼肉去了刺,在嘴里嚼碎了才去喂小希亚。小希亚扁扁嘴,吃得挺香。
那边的小昆塔就没那么好伺候了,佩格拿着筷子去喂他,他一个劲地想去抓筷子玩,一点也不体谅大人的心情。旁边伦恩把烤好的野猪肉撕下一小块,嚼碎了用手直接喂到小昆塔嘴里,他倒是毫不含糊地都吃掉了。
弗雷看着这一幕,羡慕得两眼放光,然后一个劲地给狄鼐夹菜,让狄鼐多吃点。说不定,他的小宝宝现在也已经在狄鼐的肚子里了呢!
原本窝在自己的小窝里的小二,闻到了香味,也慢吞吞地挪出来吃东西。狄鼐看它还是很虚弱的样子,就拿鱼饼给它吃。
小二小口小口地啃着,一点也没有以往那样欢脱的样子了。
雪灵跟着小二跑了过来,愧疚地站在旁边,不时地舔一舔小二的背。狄鼐看它也是内疚得不行的样子,就把手里的烤肉也扔了一块给它。
玛吉看到小二这萎靡不振的样子,就问狄鼐:“你家的这个小东西是怎么啦?生病了?”
狄鼐有点尴尬,摸摸鼻子,还是把小二受伤的原委说了出来。
玛吉倒是毫不吃惊的样子,说道:“我说这两个小家伙感情这么好,原来它们也是一对啊,蛮不错。”
狄鼐有点吃惊,他没想到这里的人接受度这么高,看到这样的两个物种之间的恋情也不觉得奇怪。看来,他还不如原始人思想新潮啊!
吃完了东西,狄鼐看今天人这么齐备,就让兽人们都去帮他收割粮食。野黍已经基本成熟了,趁着天气好,早早收割了也就放心了。不然,狄鼐总担心会被水淹掉,或者被鸟吃光了。如果真是这样,他这大半年的辛劳就算是打了水漂了。
赫达、伦恩和文森特都没有二话,拿上石镰就跟着狄鼐和弗雷去了地里。玛吉也想去帮忙,狄鼐笑笑,也没拒绝。不过,他觉得玛吉平常也没干过什么重活,肯定受不了这个。
佩格和采尼带着孩子,觉得呆在山洞里没意思,也跟着他们去地里凑热闹。
到了地里,狄鼐带头开始割野黍。狄鼐手中握着的也是石镰,虽然他有匕首,可是这时候用匕首,会对匕首造成损害,减少匕首的使用期限。狄鼐现在就只剩下这么一件好用的武器,可不想让它过早地报销掉,所以他也和大伙一样用石镰。
石镰不够锋利,割起野黍来很是费力,一般需要使劲磨上好几道印子才能把一兜野黍割断。
狄鼐毕竟受过训练,手里有劲,还算勉强能够应付,一分钟也能割下两三兜。玛吉却是费了九牛二虎之力才割下一兜来,还把自己的手磨得又红又肿。赫达在一旁看得心疼,推着他去休息,玛吉这才
这时候正是夏末,天气炎热,太阳很毒辣。佩格和采尼原本站在路边笑嘻嘻观看的,这会都躲到树荫下去了。
狄鼐割着野黍,感觉脸上被晒得滚烫,汗水混合着不知名的草籽,落在眼里,火辣辣的。眼前还不时地有各种飞虫飞来飞去,蛰在身上也是火辣辣的疼。