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吴母将刚刚闷好的米饭端上桌,说道:“你又不是不知道你爸的脾气,对工作极端认真负责,心里又放不住事。像今天这样的事故,只要你爸知道了,如果不让他去现场看看,那肯定是吃不下饭,睡不着觉。”
吴志航去橱柜里拿了四只干净的碗出来,递给吴母,同时抱怨道:“我爸真是个劳碌命,从参加工作开始,就整天在外面跑来跑去不着家。这都眼看快退休的人了,还跟那些刚刚大学毕业的小年轻一样拼命,也不知图的是什么。”
布置好餐桌,吴母将围裙解下来,挂到墙上,然后说道:“都这么多年了,我也早习惯了。行了不说他了,咱们还是先吃饭吧,小颖、小雪,过来吃饭。”
“好的伯母,无去洗下手,这就过来。”
接下来,四人上桌,一边聊天,一边品尝美食。吴母的厨艺还是很赞的,这一桌子菜,虽说大多都是一些家常菜,却也做到了色香味俱佳。四川人吃饭,自然是无辣不欢,吴母担心宁雪吃不了辣,还特意做了几道没有放辣椒的菜。不过吴母显然多虑了,宁雪也是一个颇能吃辣的“辣妹子”,除了最辣的剁椒鱼头和辣子鸡,她吃不了,其他菜那是来者不拒。
吴志航拿起筷子,吃了几口铺满辣椒碎的剁椒鱼头,顿觉浑身上下辣的通透。还是熟悉的配方,还是熟悉的味道,走过这么多地方,吃过那么多的川菜,吴志航始终觉得,妈妈做的川菜是最正宗,最地道的。
饭吃到一半,吴志航似是想起了什么,他站起身,来到客厅角落处,从一堆物品中,翻了一瓶红酒出来。又去橱柜里,找到开瓶器和四只玻璃高脚杯,拿回餐桌。吴志航用开瓶器打开红酒,给每人都倒了半杯。吴小颖见杯中的红酒呈现出红棕色,晶莹通透,非常漂亮,貌似非常好喝的样子。她端起高脚杯,抿了小半口进嘴里,然后皱皱眉头,说道:“老哥,你这红酒不太好喝哎,不甜不说,还有种淡淡的苦味,你不会是买到假货了吧?”
听到自家小妹的疑问,吴志航有些哭笑不得,他从83年时空的荷兰花上千美刀一瓶买回来的红酒,怎么到了吴小颖这里,就成了假货了呢。吴志航正想跟小妹普及一下什么是正宗葡萄酒,葡萄酒的分类以及口味,以及醒酒的必要性等等红酒方面的知识,但他还没开口,吴母先说话了,“小颖,不知道的不要瞎说,正宗葡萄酒就是有一丝淡淡苦味的。你喝的那种只有甜味的葡萄酒,不是甜葡萄酒,就是半甜葡萄酒,和这种不是一个路数。上次你爸单位发的过节福利里,就有几瓶长城干红,也和这瓶酒差不多的味道,貌似还没这瓶酒来的好喝。小航,你这酒上一连串的外文,看着也不像英语,这是哪国产的,价格不便宜吧?”
吴志航端起高脚杯,喝了一口,然后说道:“现在喝味道还成,苦味不是很大,如果嫌苦,就放一会儿再喝,会好很多。这酒是法国拉图酒庄产的干红葡萄酒,也不是特别贵,也就比长城干红贵一点。我是在香港免税区里买的,那里的东西都很便宜。这种拉图干红,我这次一共带了几十瓶回来,以后你和我爸有空了,就喝个一杯半杯的。看网上说,常喝红酒能促进睡眠,软化血管,还能美白皮肤,降低胆固醇,对身体有很多好处。”
对吴志航所说的喝酒治病,吴母是不怎么相信的,她瞅了瞅杯中的红酒,说道:“不过是一些葡萄酿制出来的酒水罢了,又不是药酒,哪有你说的那么神奇。不过这酒还挺好喝的,你爸那个酒鬼肯定喜欢。”
宁雪出身大富之家,交往的朋友也都是非富即贵,在以往的聚会聚餐之中,喝过的名贵红酒不在少数,对红酒优劣的分辨力可比吴母和吴小颖高多了。刚刚吴志航给她倒酒之时,看色泽,闻味道,宁雪就知道这红酒不是凡品,再一品尝,更觉口味纯正,回味甘甜,还有股淡淡的果香,其味道在她喝过的所有葡萄酒中,都能排到前列。宁雪正在好奇,到底是什么品牌的葡萄酒,能达到这种水平。听吴志航在交谈中,说到这红酒产自法国拉图酒庄,又在红酒瓶身上看到了1961字样,这才恍然。
拉图酒庄是法国排名前五的着名酒庄,与名气更大的拉菲酒庄,以及奥比昂酒庄、玛歌酒庄、木桐酒庄,并称为波尔多“五大名庄”。而1961年,又是1982年之前,葡萄生长的最好的年份,那一年出产的葡萄酒品质自然非常的出众。由于年代久远,存世稀少,像这种1961年出产的拉图干红葡萄酒,市场售价应该在十万人民币以上,而且你还很难保证,买到的一定是真货。
就像82年的拉菲似的,根据相关统计,只中国境内,一年喝掉的82年拉菲就有几十吨之多,是拉菲酒庄82年红酒产量的数十倍。如此多的82年拉菲,从哪里来的,还不都是假冒的。良心点的商家,会用其他年份的拉菲红酒,换个标签,冒充82年拉菲。那些无良商家,就没有任何的下限了,他们会用其他品牌的红酒,国产红酒,甚至香精勾兑的假冒红酒,装进拉菲的瓶子里,然后当82年的拉菲卖给你。哪里有需求,哪里才有买卖,这些奸商们如此疯狂的造假售假,还不是因为82年的拉菲名气大,售价高,需求旺盛。他们只要给国产红酒,换换瓶子,换换标签轻轻松松就能赚取几百上千倍的利润。
从来只听说用劣质红酒,冒充优质红酒的,宁雪还是第一次看到将优质红酒当劣质红酒介绍的。吴志航说的轻巧,说什么拉图干红也就比长城干红贵一点,那是贵一点的事情吗,那是整整贵了一千多倍好不好。