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沟壑田埂边，刺梨朝天昂。感诧枝上花，飘香洒幽荒。
青黄圆果实，浑身伸刺长。夏末灿煌煌，滋味回春阳。
虽然根性殊，疏忽手指伤。其貌不凸亮，含容维c王。
——刺梨贵州著名营养学家罗登义
刺梨又名缫丝花，原产我国西南部贵州、广西、湖北、云南等地的高寒山区，是纯天然、自然生长充分，被誉为“汲日月之精华，聚天地之灵气”的珍贵奇果。因其维生素c、维生素p、sod含量均雄踞世界所有水果之上，又素有”三王水果”的美誉。刺梨尤以贵州最多最好，据黔滇纪游云：“刺梨野生，春华秋实，果多芒刺，味甘酸，食之消闷，煎汁为膏，色同楂梨，四封皆产，移植它境则不生。”巢经巢全集中有“田评香稻久，路摘刺梨频”的诗句。晚清贵州诗人莫友芝咏刺梨有“形模难适眼，风味竟舒眉”的名句。我国古代医学巨著本草纲目云“食之可解闷消积滞”等。刺梨果实肉质肥厚，富于营养，是贵州人民所喜爱的果品之一。
经我国科学家研究实验发现：野生刺梨果肉中含有大量的维生素c、维生素 p、sod以及维生素b1、b2、e、k、β—胡萝卜素等多种维生素和硒、锌、钙、铁、锰、镁、铜、钾、钠等多种微量元素，16种氨基酸以及其他黄酮类等营养成分。
本世纪四十年代初，我国著名营养化学家罗登义教授，发现刺梨果实中含有极其丰富的维生素c和维生素p，誉为水果中的"维生素c大王"，在省内广泛流传着“一个刺梨的营养价值相当于三个鸡蛋”的美谈。正常成年人每天吃半个刺梨，即可满足其维生素c和p的生理需要。据研究证实，刺梨鲜果的维生素c含量远远高于其他水果，是猕猴桃的10倍，沙田柚的18倍，甜橙的50倍，红桔的100倍，梨子、苹果的500倍。用刺梨制成的果汁、清凉饮料、果酱、果酒等各种加工食品，不仅营养丰富，味美可口，并且能保持高含量的维生素c，是航空、航海、高原及采矿等特种作业人员和老弱妇幼的重要营养食品。
本着对这一神奇水果和其加工企业关注的目的，笔者近日走访了河南聚浪生物科技有限公司的王珩副总经理。
据王副总经理介绍:，河南聚浪生物科技有限公司创建于2005年4月，是一家集科研、生产、销售于一体的高科技企业。公司位于郑州市国家高新技术产业开发区，占地面积约10余亩，生产车间2600平方，注册资金一千万元。研发的刺梨系列产品具有保健、美容等神奇功效。公司科研人员从野生刺梨干果中提取的“野生刺梨sod提取液”填补了国内空白，技术达到了国家领先水平，受到了国家相关权威部门的肯定。
此外，公司在南召县有刺梨种植基地1。5万亩，年产刺梨果8000吨以上，可保证年刺梨提取物16吨左右。公司技术力量雄厚，拥有国内最先进的生产提取设备；拥有一流的营销团队，拥有高技术人才队伍等。
聚浪公司研制的“野生刺梨sod提取液”是以野生刺梨干果为原料，经现代科学工艺精制加工提取而成，富含超氧化物歧化酶（sod）、维生素c、维生素p、另含维生素b1、b2、e、k、β—胡萝卜素等多种维生素和硒、锌、钙、铁、锰、镁、铜、钾、钠等多种微量元素，以及16种氨基酸等营养成分。
其中：sod即超氧化物歧化酶，可清除人体内的自由基，具有提高人体免疫力，延缓衰老，抵抗疾病，抗疲劳，抗辐射，降血脂、血压、胆固醇，调节女性生理周期，推迟更年期，对改善前列腺炎症状，糖尿病也有明显恢复作用。被誉为“战胜人类疾病与衰老的金钥匙。”
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