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个等级。
凌蔚卫相信,虽然目前只是羊肉包、蛋炒饭和卤味,但是在不远的将来,更多的秘笈会源源不断的出现,小小包子根本不算什么。
凌蔚卫负责后厨,关海这个不通厨艺的自然负责其他琐碎事情,下午就直奔了县上,去办理相关的手续执照。
凌蔚卫则琢磨了一个借口,趁着下午人少,和凌父把后院规制了出来。
后院原本就有一块菜地,之前家里更困难的时候,凌父种些蔬菜供自家吃。后来铺子生意比较稳定了,凌蔚卫也开始兼职打工,凌父也就不再种菜,毕竟他手受过重伤,种菜也十分痛苦。
凌蔚卫在菜地上面搭了个简单的架子,只等过后买了专用的薄膜,就算有了大棚了。
跟凌父说的也简单,只说要在里面种植一些从朋友那里弄来的改良品种,凌父对这些事并没有什么反对,只是让他不要太辛苦。
凌蔚卫满口答应,有催生药剂和化肥在,他不会太辛苦的。
晚饭时候,凌灵喊着饿就冲了进来。
“中午给你送那么多饭还饿?”凌父一脸的愕然,大儿子盛的那一盒饭,凌父当时就觉得太多了,何况除了饭,还有那么多的卤味呢。
“嘿,你们不知道,今天中午,哥给我送的饭,算是轰动了。”凌灵急匆匆洗了手,端着饭迫不及待吃了几口才开口,“哥你以后恐怕得送更多的饭了。”
“胡闹,以后你哥哥开早点铺忙的很,你还是在学校食堂吃吧。”凌父训斥道,“你哥哥饭都没顾得上吃先给你送的饭。”
“我知道,可是,这次不是我自己要吃的。”凌灵将中午发生的事一五一十地说出,还从兜里掏出张折得整整齐齐的纸,“哝,他们非要我登记上,生怕吃不到。”
“这……”凌蔚卫完全没料到这一出,怎么送个饭而已,还变成外卖了?
“哥,你就答应我吧,好多同学吃了之后,都一定要吃的。而且你也不想我的饭每天被抢,天天都吃不饱吧。”凌灵顾不得吃饭,拉着凌蔚卫的手臂摇晃。“何况也不是免费给他们吃,咱们卖贵点。”
“你这丫头,财迷一个。”凌父忍不住摇头。
“好不好啊,哥。”
“不是我不答应你,这么多人的饭,我可做不来。”凌蔚卫依然摇头。这纸上的人名怎么也得十几个小二十人的,这么多人的饭他怎么做?家里铺子生意岂不是别做了。“咱家这点地方,你看二十多人的饭,光米饭就得蒸几大锅,咱们总不能一锅锅去送饭啊。”
“可是,可是……”凌灵也觉察到了难度,可她都答应了同学,这可怎么办啊。
“要不这样吧,明天呢,我先给你们送些卤味去,大家可以自己从食堂买些饭菜,然后就着这个吃。”凌蔚卫建议道,“等过几天,我和你海子哥的早点铺开起来,我去买个食堂用的蒸饭柜,就可以给你们送外卖了。”
“好。”凌灵点头,这么办明天也算能交代过去了,“哥你的店可要早点开啊。”
“放心,你海子哥已经去办理执照了,桌椅板凳都是现成的,打扫一下就行,顶多三天就能开张。”凌蔚卫算了下大概时间。
“那我就放心了。”凌灵继续往嘴里扒拉饭,说定了这事,她就没烦恼了。
凌蔚卫却陷入了深思。
给凌灵送饭的事纯属临时起意,凌灵也不可能天天吃他做的蛋炒饭,再好吃,吃多了也会腻。可是他却没想到这件事竟然带来了意外的商机。
没错,就是商机。
学校这么大的摊子,他为什么要放弃。现在虽然只是十几个人订饭,但是随着时间和宣传,订饭的人会越来越多。
而且不光是炒饭和卤味,包子也可以继续售卖到中午。午餐三四个包子,配上一碗粥,不过是十块钱,听凌灵说食堂贵又难吃,吃一顿也得这个价钱。现在的孩子都不差钱,一顿饭十块完全能承受的了,更不用说那些本就在学校附近餐馆订饭的学生了,炒菜加米饭可不止这个价了。
凌蔚卫心里开始计划起来,看来这个铺子,不止是早餐了,还可以加个外卖服务。
☆、第十七章
17.
第二天是凌蔚卫回家后最忙碌充实的一天。
一大早包子才蒸上锅,凌父就过来告诉他外面买包子的已经排出了长队。昨天包子准备的虽然多,但到最后还是有人没买到。
没买到和没吃够的怨念,让这些人起了大早来排队。这还不算,很多回头客还自己准备了保温盒。
这天气虽然不算冷,可也不热了。这热包子当时吃的味道和装在塑料袋里带回去后,虽然不多却还是有差别,为了能让家人吃到最佳状态的包子,大家也是纷纷想主意。
这保温盒就是其中一个,虽然还是比不上刚出锅的,但是温度起码保住了,总比凉了的好吃。
凌蔚卫一边给大家装包子,一边宣传自己即将开张的早点铺,等听到三天内就开张的消息后,大家都是充满了期盼。在同等价位上,能坐下来享受刚出锅的热包子,再配上撒汤或者稀粥,自然是好事。
忙完了早餐,凌家父子又开始了制作卤味,有了昨天的试营业,今天做的分量稍微多了一些。抽空吃了几口饭,凌蔚卫去了县城里买大棚用的塑料薄膜和一次性餐盒。
等回来后,来不及装上,又帮着凌父把卤好的卤味切好分盒。每盒基本都是什锦拼装,但是价钱基本差不多,在十块钱左右,这也是考虑到了学生们的承受能力。
否则全是一些贵价的卤味,恐怕也成不了长久买卖了。
收拾好了餐盒,又去关家借了一辆三轮和一个泡沫箱子,将这些装好的卤味和给凌灵带的饭送到了学校。
为了赶在学生吃饭时送到,这一上午可以说是兵荒马乱,但是幸好赶在十二点二十送到了,大家也表示理解,毕竟美味就该等待。
交代了妹妹几句,凌蔚卫骑着三轮返回了家中,却不知道今天的卤味在学校掀起了怎样的风波。
凌灵所在的班级有四十多个人,昨天订餐的不到二十,这其实七八个都是吃过凌蔚卫的卤味的,更多的人则是好奇和凑热闹。
结果今天凌灵一来,就告诉大家炒饭暂时没办法大规模供应,但是卤味倒是可以满足。大家并没有什么疑义,毕竟吃到卤味的人比较多,吃到炒蛋的人也就他们那几个。而且光从表面来看,卤味的吸引力也比较大,蛋炒饭谁没吃过,好吃又能好吃到哪里。