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“这锅边糊可是此地的名菜。”老板热情地介绍道：“栀子花开燕初雏，余寒立夏尚堪虑，明目碗糕强足笋，旧蛏买煮锅边糊。”
“哦，这有何来历。”郑轩饶有兴趣地问道。
老板又开始讲解着来历：“前朝嘉靖年间，福州沿海城乡常遭倭寇骚扰，戚将军带兵入闽剿倭寇。受到当地百姓拥戴，所以经常送粮送食犒劳戚家军，攫欝攫
有一日，当地乡民摆下八仙桌，犒劳将士，可此时，又有一股倭寇袭击，戚继光马上集结军队歼灭敌寇，
老百姓一听着急了，无论如何也要让将士吃了饭再去打仗。不知是谁灵机一动，将大米磨成浆，肉丝、蚬子、金针、木耳、蛏干、干贝等一股脑混煮成清汤，涮米浆于锅边，
不消一刻钟，一锅又一锅的鼎边糊就出来了，众将士吃饱后奋勇上阵，把倭寇全部消灭，所以就有了这道招牌菜。”
郑轩两眼放光，“这倒是一道不错的菜。”
众人也都点点头，倒是毫不客气地开始吃起来。
老板见状，满心欢喜，“各位爷