第一三八章 意式奶油起司披萨 (2/2)
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装的超大份量千层面，现在被自己一口一口的吃完了，身旁的绯沙子也就只吃了三分之一而已呀。
江云枫看见把自己的盘子吃得干干净净后又瞄了一眼绯沙子的绘里奈，以为她还没吃饱，虽然很想吐槽大小姐的食量，但为了不在餐费之外在多支出一份医疗费，凭借坚强的意志力压制了作死的冲动。温柔的询问“不够吗？那我再去做一些。”
此言一出，脸已经红透的薙切绘里奈陷入‘宕机状态’头顶都开始冒青烟。幸好水原冬美及时介入，打破这一尴尬状态“有一单外卖，一份培根香肠披萨，赶紧去烤制，然后送到银座日轮。”
“日轮？关守平前辈那，好的！马上去制作。”对于眯眯眼的日轮寿司板长关守平，江云枫还是很有好感，至少比招人嫌弃的角崎泷的映像好很多。
“怎么样，味道如何？”
回神的薙切绘里奈看着蹲在对面椅子上的水原冬美，把都到嘴边的违心话又全部给咽了回去，说出自己内心的真实想法“料理的方式上抛弃传统的新鲜肉酱，转而使用已经好的肉改刀剁成肉酱，虽然这样风味更加有地区特色，或许是因为他想偷懒才想出的主意。洋葱和胡萝卜与大葱只是撒了点盐后就直接和肉酱混合，虽然跳过了煸炒保留了胡萝卜的爽脆和洋葱的清甜，很妙的是正好给炖烂的肉增加口感的层次和深度。总体上说，还是很不错的一道料理。”
水原冬美没想到薙切绘里奈会给出这么高的评价。随即缓缓的说道“这是他第一次制作意式千层面。用炖好的肉不是为了偷懒，而是听到绘里奈小姐您从早上开始就没吃过东西，所以直接使用炖好的肉，省去熬制新鲜肉酱的时间，就把原先需要45分钟以上的料理时间缩短到30分钟内，想让您尽快吃上一口热食。”
薙切绘里奈听到水原冬美的解释不由得一愣，心里抱怨：为什么他总是这样平时没一句好话，老是惹人生气，挨骂也笑嘻嘻的。从不当面关心一下自己，只会在自己孤独，寂寞，无助的时候出现。冷的时候，默默为自己披上一件衣服。饿的时候就端来可口的食物。用如水一般的温柔给自己送来淡淡的幸福感，典型的少女漫画中女主角背后的男生。随即露出一丝甜甜的微笑“水原前辈，关于这顿餐费的问题。。。他现在穷成这样，还是我来付钱吧。”
“我怎么会在乎这一顿饭钱。”水原冬美看着在厨房中一边对照笔记本一边摔打面皮的江云枫，平静道“到是在担心他，做个披萨都能毁了我的招牌。”
“那就让我去指导一下，就当这顿午餐的回报。”
江云枫把摔打好的面团去除保鲜膜，面团是用高筋面粉和低筋面粉混合，用融化了黄油的牛奶和成面团，上午由水原冬美制作，已经包着保鲜膜发酵2个小时，面团变得充满韧性。
料理台上撒上干面膜避免粘手，正宗的意大利披萨是手工制作，不使用机械。江云枫先将面团按瘪，拿起来双手旋转着抛到空中，利用离心力将面饼拉扯成饼坯。铺在刷好橄榄油的烤盘上捏出2-3厘米的翻边，抱起一大块帕玛森干酪正打算往上撒却被一个悦耳的声音制止。
“你干什么！”薙切绘里奈走进厨房一看，果然第一步就错了。于是便指正道“现在怎么能撒干酪，油刷了没？”
“哎呀！抱歉，抱歉。”江云枫立马放下干酪，拿起刷子给面饼上刷满橄榄油，再刷披萨酱，撒上盐和黑胡椒。然后依次按照指点放上青红椒块，培根，意式风味熏肠。表层淋上番茄酱，最后高喊着“芝士就是力量！！”用绞丝器将帕玛森干酪绞成丝尽情的撒在披萨，堆得厚厚一层。
撕下一章锡纸，将整块披萨包住，避免在烤制过程中干酪过度受热焦化影响口感和美观。烤箱220度大火烤20分钟。‘叮’一声响起，“呀~~烫烫~~”江云枫迫不及待的打开烤箱门检验自己的第一次披萨制作是否合格。揭开锡纸只见披萨表面融化的芝士在冒着泡。。。。（未完待续）