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有了意外之喜。没成想景惊蛰只是卖过几次酸菜、辣白菜，居然就无师自通的学会了商场上的客套，而且眼光毒辣，心思又活，凡事喜欢举一反三，短短时日，他居然能有模有样的和县上仙客来的掌柜唇枪舌战，分文必争，同时又很巧妙地抬高自家商。这份本事，不得不说，景惊蛰具有非常好的天赋。
咬一口卤串，齐掌柜觉得口感很不错，不论荤的还是素的，味道都浸入了食物里边，吃起来满口留香。这是跟咸菜完全不同的食物，却一样很有吸引力。只是，卤串的做法，似乎并不适合酒楼，而且成本也高了些。
齐掌柜细细思量，想着怎么把卤串给纳入酒楼菜谱里。
“景掌柜，景夫人，你们卤串的做法是否还能再降低下成本？或者说还有别样的做法吗？说实话，我对它很感兴趣，只是卤串这样的做法成本有些高，不适合酒楼。”
景惊蛰看向宁若兰，宁若兰飞快的转着念头。齐掌柜考虑的没错，卤串之所以成本过高，无非是因为有碳的花销。北方寒冷，一年中有三个季节做卤串都需要用到碳，确实成本太高。不过，宁若兰脑中灵光一闪，她似乎可以卖给齐掌柜另外一个方子。
“齐掌柜，卤串做法简单，极易被模仿。不过我到有个和卤串相差无几的方子，不仅成本低，且味道丝毫不差，不知齐掌柜感兴趣吗？”
压下心底的激动，齐掌柜明白宁若兰这样问，那就说明她打算卖方子了。
“愿闻其详。”
宁若兰微微一笑，道：“此菜名‘冒菜’，汤煮干锅都可，口味独特多变，既可麻辣也可清汤，做法和卤串有些类似。相信我，此菜定然会大受欢迎，不知掌柜的可有意？”
齐掌柜能掌管那么大的仙客来，眼光自然不错，光是听宁若兰这么描述，他心底就有了计较。酒楼要保生意长久不衰，推陈出新才是上策。
“景夫人此方，价值几何？”
宁若兰看了眼景惊蛰，冲齐掌柜比划出五个指头。
五两？应该不会。齐掌柜在心底暗暗摇头。
“五十两？”
景惊蛰一听，先是惊讶的看向宁若兰，见她面色淡然的点头，接着不可置信的迅速转头看向齐掌柜。
“景夫人是否可以先行示范一下，五十两虽不算贵，可也不算少，齐某还下不了这么大的赌注。而且，既然方子是我仙客来买下的，那么还望景夫人不要再卖与他人。”
狡猾！宁若兰暗嗤，仙客来生意如何，她也算有所耳闻，区区五十两想必齐掌柜也并没有看在眼里。只不过做生意嘛，都是人精，谁也不想当个冤大头。至于冒菜，她也没想再买给松江县的酒楼。
“可以，明日我到仙客来做一锅给你瞧瞧。至于冒菜嘛，我也没打算在松江县出手。齐掌柜尽可放心。”
齐掌柜无奈的笑了下，对面这个外表娇柔的夫人很是精明，她钻了自己语言的空子。确实，她可以不卖给松江县的任何一家酒楼、食铺，但是她却可以卖给别的县城或者州城，譬如，离这里最近的香州。
不过，他只出五十两银子就买了一道秘方，算是很便宜的，也占了景惊蛰夫妇一些便宜，确实不能再过份的提出更多要求。
除非，他能拿出等值的交换来。不过，这却要等景夫人做出冒菜，试着在酒楼推行一段时间才能做决定。