第十九章 西北支教 (1/2)
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杨颖今天回去的比较早，上完下午前两节课后，她就没课了，她跟慕丽娟打了声招呼，就独自一个人提前先回去了，她想回去帮慕妈妈做点事，因为早上出发去学校的时候，慕妈妈跟她说道：“杨老师，今天晚上我给你包我们这边特色的饺子，你肯定没吃过。”
包饺子和面粉、备馅料，是件很麻烦的事情，自然，杨颖上完了课，就赶紧回去帮忙去了。
慕妈妈在家带儿子，正在厨房里守着灶台蒸煮东西，灶膛里火苗丛丛，看到杨颖提前回来，她赶紧出来跟杨颖打招呼，杨颖也赶紧跟她打招呼，然后跟随她进了厨房。
厨房里，杨颖看了看，包饺子的馅料已经准备好，但是面皮却是没有看到，她于是说道：“慕婶，馅已经准备好，那我和面去了啊！”
慕妈妈制止了她，说道：“你且歇着，今天这个饺子，面皮和以往的不一样，待会你就知道了。”
杨颖奇怪这次的面皮与以往的有何不同，不过奇怪归奇怪，不和面，她也无事可干，于是便跟那个三岁的小男孩玩起来了。
小男孩名叫浩浩，他跟着慕妈妈窝在家里，有点憋闷，这好不容易杨颖回来了能带着他玩，他便拉着杨颖往外面的院子里跑，他可喜欢这个从大城市里来的姐姐了。
外面的庭院里，太阳暖洋洋的照着，没有风，很暖和，浩浩很快在院子里用树枝在地上挖出了一个洞，然后他拿出两个玻璃球，一个递给杨颖，说道：“杨姐姐，咱们弹玻璃球。”
于是，杨颖便跟浩浩一起玩起了弹玻璃球，冬日暖阳里，他们玩得不亦乐乎。
庭院外面墙根边，长着几棵高大的白杨树，现是隆冬季节，树上的树叶早已经落光，只剩下光秃秃的、根根直立的树枝，在那高高的树冠顶上，有一个喜鹊窝，一只长尾巴花喜鹊正蹲在窝外晒太阳，不一会儿，另外一只花喜鹊归来，它找寻到了食物，两只喜鹊于是便欢快的叫了起来。
叽叽喳喳的叫声引起了正在玩玻璃球的浩浩的注意，他抬起头，指着高高的喜鹊窝说道：“杨姐姐，喜鹊叫。”
杨颖也看向那两只欢快的叫着的花喜鹊，她随着浩浩的话说出了不知道从哪儿听来的一句谚语：“喜鹊叫，喜事到，浩浩，爸爸今天去镇上，待会回来肯定给你带你最爱吃的豌豆糕。”
小男孩听到有好吃的东西，便高兴的咯咯笑了起来，慕校长经常去镇上开会，倒是的确经常给浩浩带些镇上的小吃。
冬天的室外，太阳快下山的时候，气温变化剧烈，随着太阳的西斜，庭院里很快从暖洋洋变得有点寒冷了，见庭院逐渐变冷，杨颖便带着浩浩回到屋内，此时厨房里灶火已停，锅里的东西已然蒸煮好，杨颖一看，却是土豆。
她奇怪，莫非这蒸熟的土豆跟包饺子的面皮还有什么关系？
回到屋内的浩浩可不管什么土豆，他拉住慕妈妈的手，奶声奶气的说道：“妈妈，外面大树上喜鹊叫，爸爸要给我带好吃的回来了。”
慕妈妈逗他：“怎么喜鹊叫就是爸爸要给你带好吃的啊？”
浩浩说道：“杨姐姐说了，喜鹊叫，喜事到。”
慕妈妈笑道：“喜鹊叫，也有可能是贵客到呢，可不一定是爸爸带好吃的给你。”
小孩子什么都不懂，什么都要问：“妈妈，什么是贵客啊？”
慕妈妈笑道：“贵客啊，就是很尊贵的客人，好比眼前这位从北京来的杨姐姐，就是咱们家的贵客。”
杨颖站立一旁，不觉有趣，她笑着对浩浩说道：“杨姐姐啊，早已经住成赖客了。”
浩浩迷糊，他看着慕妈妈问道：“妈妈，什么是赖客啊？杨姐姐是赖客吗？”
慕妈妈笑道：“杨姐姐可不是赖客，那什么是赖客呢？好比浩浩老去舅舅家住着不回来，浩浩就是赖客了。”
说话的同时，慕妈妈也没闲着，她将那些蒸熟的已经去了皮的土豆放到一个早已经洗干净的铁盆里，然后她拿起一个木棒槌，趁着土豆还在冒热气的时候将那些土豆捣烂成泥，接着她往铁盆里又加入了一些土豆淀粉和温水，然后她就直接用手揉起来了，很快就和成了面团，她继续一刻不停的揉着那土豆泥和土豆淀粉混合而成的面团，就像揉小麦面团一样没有任何分别，那面团随着揉搓，逐渐变得筋斗。
面团既已筋斗，慕妈妈便不再揉搓，她用一根大的擀面杖，将这块土豆面团擀成了一张大的面皮，然后她找了一个杯子，用杯口一个个按下去，于是一个个圆的面皮就出现了。
杨颖很是长见识，她说道：“慕婶，你们还能这样和面皮啊？我还是第一次见。”
慕妈妈说道：“你们大城市的，哪儿见过这个？我们这儿都是旱地，种了很多土豆，卖又卖不掉，老吃一样的也乏味，所以就有了这些新鲜的吃法。”
杨颖说道：“这个对我是挺新鲜的，肯定好吃，看着就挺好的。”
慕妈妈说道：“吃惯了小麦粉，偶尔吃点这个，是有点新鲜和不同，待会儿包好了，我先煮些给你吃，不用等丽娟和她爸了，你先尝个鲜。”
杨颖自是不肯，赶紧说道：“还是包好了一起煮了吃，我现在也不是太饿，慕校长不知道什么时候能回来，丽娟应该很快就回来了，现在也放学了。”
不一会儿，庭院里响起脚步声，慕校长回来了，他去镇里开关于教育的会议了，他回到家，洗了个手，便帮慕妈妈包起饺子来了。
慕校长边包饺子边问慕妈妈：“怎么丽娟还没回来？外面天都快黑了。”
慕妈妈说道：“应该也快了，学校能有什么事情？学校离家又不太远，两三里地而已。”
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