第一百四十四章 雕刻料理 (2/2)

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   菜品，就是把自己的一切都装在盘子里。而郑双龙的一切，可不仅仅是厨艺。

    味道上。比不上。那么就在其他的方面来增强。色香味形意养，一道料理，除却味道，还有很多很多方面的东西。

    姜、蒜切片，葱切成斜段。青椒去头切片、青蒜的白色部分先用刀拍一下，然后全部斜切成段……将这些材料都备好，郑双龙拿起一个橙色的外观相当不错的小南瓜，认真的打量了一会儿。

    设定好了方案，确定了该如何下手之后，郑双龙对着田所惠手一伸，道：“v型的长刀。”

    听到郑双龙的吩咐，田所惠快速的将雕刻刀盒打开，将其中的v型的长刀放到郑双龙的手中。

    …………

    看着认真的用v型的长刀、 u型的圆刀、v型的槽刀、小钢刀等厨师雕刻刀对小南瓜不断加工的郑双龙，乾日向子有点好奇的道：“这是？郑双龙学弟做的难道是南瓜蛊！？”

    “不是！？”对中华料理有着一定的了解的关守平，轻声的解释道：“南瓜蛊是将各种食材放入掏空的南瓜中，然后放入蒸锅中蒸煮的一种菜品，而郑双龙现在做的很明显是川菜中的一道经典的菜品——回锅肉。”

    “对南瓜用浮雕法进行雕刻来作为承载菜肴的餐盘，这算是一道雕刻美食，是为了在造型夺取更多的分数吧。毕竟，他也是应该明白的，在具体的料理的味道上，他不可能比四宫强。”水原冬美看了看稳坐钓鱼台的四宫小次郎，轻声的嘀咕道：“虽然四宫的性格真的很糟糕，但是在厨艺上不得不说是非常的让人敬佩的。”

    “不，这个南瓜雕饰不仅仅是作为餐盘。在回锅肉装入其中的时候，南瓜的香甜会中和回锅肉的辛辣，让不适很适应川辣口味的人也能入口。”罗兰?沙佩尔讲师用欣赏的目光看着不断用切、削、刻、镂、雕等技术法对小南瓜不断雕刻的郑双龙，欣慰的道：“原本我对于你们在住宿研习中进行这种非正式的食戟，是很不满意的，只是因为关系到一位同学的去留，所以我才勉强同意。现在能够看到这样精致的雕刻美食，果然还是可以期待一下。”

    “来得及吗，虽然我对于雕刻美食不是很了解，但是，每一道雕刻美食少则数百刀，多则上万刀，一刀错，整个雕刻都无用了。三个小时的时间，够吗！？”看着不断对着小南瓜进行加工的郑双龙，对雕刻美食有一定了解的多纳托梧桐田好奇的道。

    “既然他敢在这里拿出这样的雕刻美食，那么，我想他自己会把握的。”看着那之前相当的不给自己面子的郑双龙，双手抱胸的堂岛银，严肃的道。

    三个小时，制作雕刻美食，时间上是稍微紧张了点，如果是其他人，估计是做不到。

    但是对于郑双龙来说，这不是问题，二十一点的感知，让郑双龙明白该在什么地方下刀。二十一点的超凡厨艺，九点的太刀掌握，力量17、敏捷16、体质14、精神16的不错的属性，让郑双龙手中的刀非常非常的稳，也非常的快。

    这种情况下，郑双龙又如何会在雕刻上失手呢。(未完待续。)