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、徽菜。这些菜系中,有很多数百年来流传下来的名菜,鱼香肉丝、宫爆鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、龙井虾仁、西湖醋鱼、冰糖湘莲、香炸琵琶虾……”
“按照口味也能划分出不同类型的菜系,比如闽台风味、燕京风味、沪松风味、三晋风味、荆楚风味、秦陇风味、赣江风味、松辽风味……”
&阿亮&薛岩:(⊙﹏⊙)b
说好一个人吃惊的,结果其他两个地地道道的本国人也跟着默默吃了几惊。
阿亮:“可不是,我是安徽人,从小也是吃着徽菜长大的,我们那里的方腊鱼,就特别的美味。”
:“你们国家真是博大精深,物宝天华。我喜欢那个鱼香肉丝,是不是把鱼和肉放在锅里一块炒?吃出来的肉就有了一种鱼的味道,难怪总说鱼肉,鱼、肉!这道菜做起来一定很困难,但是我能想象得出来,做出来一定会非常美味,我都迫不及待了,有机会一定要再来h国品尝!希望到时候还能再见到你们几个!”
热烈、深沉、饱满的一番话啊……
陆安瑶&薛岩&阿亮:=口=!
陆安瑶笑着对道:“其实,不尽然。鱼香肉丝,不是用鱼和肉一起炒的,炒的是肉丝,因为炒出来的肉丝有鱼香,所以就叫鱼香肉丝。”
外国人看东西就是这么直观,完全没有本国人的形象,鱼香只是一种比喻而已。
“那为何肉丝会有鱼香?”想不通。
“因为炒肉丝的时候,用的调料极富鱼香。鱼香的味道是调料制成的,所以这道菜里面没有鱼。就像后来的川菜,鱼香茄子、鱼香猪肝……都是没有鱼的,只有鱼香,和这个同理。”
“oh!”恍然大悟:“原来还能这么用的,看你们h国的东西,果然不能直接揣测,而要绕几个弯弯,才能绕明白。不过,ann,你们此行要去哪里?我要去s市……”
一路上遇到了这几个赏心悦目的h国人都有点舍不得了,真希望大家是同一个目的地的。
“我们要去云南。”安瑶说罢,瞄了一眼阿亮。她只知道这个人叫阿亮,倒不知他的目的地。
“我也是。”阿亮的模样颇为严肃,复杂地打量着对面两人。
“云南是哪里?”对h国的地方不是太熟,都是看地图才能明白的。
“云南是我们国家的旅游胜地。”安瑶下意识说出口,完全忘了这是在七十年代。
“旅游胜地?”惊呼一声:“ann,我来h国的这些天,去了好多地方,都是一些山沟沟,我……”
安瑶挑了挑眉:“嗯。云南有很多可以游玩的地方,不仅如此,我们国家可以旅游的地方真是太多了,怎么会是山沟沟呢。桂林山水、杭州西湖、张家界、九寨沟、西双版纳、黄果树瀑布、日月潭、云南石林、长城、故宫、承德避暑山庄、苏州园林、丽江古城、乌镇、泰山、武夷山、雁荡山……”
懵了:为什么她说的和我去的,有好多不一样的地方?果然,h国是一个深藏不露的国家,需要细细品味、细细观赏……有可能你穷尽一生,都无法完全领悟她的美。(未完待续。)