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佳选择比例的。
还有就是火候的掌控，翻竹筒的频率，烧烤的时间，也是比较关键的步骤。
实际上，如果要求不高的话，这个竹筒饭做法并不复杂。滇南的傣族、哈尼族等少数民族，会做竹筒饭的人太多了。
这个竹筒饭，本身也只是那些上山劳作的人，在山上砍根竹子来做饭充饥的方法。
只是，随着时间的推移，烹饪手法的变化，食材的搭配，才让竹筒饭变成了一道民族美食，独具特色。
但是，说起来简单，其实这也是一道易学难精的美食。
如果只是要烹饪出来充饥，那几乎没什么难度。
但要真的烹饪出香飘十里、让人垂涎欲滴的竹筒饭，同样不容易。
当然，那是对一般人的说法。
对饶名扬来说，这就不复杂了。
有着美食系统这样的外挂，直接学习了厨神级的竹筒饭烹饪技能，最佳的食材比例、火候掌控，都在饶名扬的脑海里了。
只要他想做，做出来的竹筒饭卖几百元一个，完全没有问题。
但是，饶名扬为什么感到气闷呢？
因为，这东西要需要用火烧烤，而且必须是柴火或炭火，煤气还不行。
一品居餐厅，可没有预备烧烤这个项目。装修的时候，就没有准备要做烧烤。如今也不可能在餐厅里烧烤东西，搞得烟熏火燎的了。
即使有抽油烟机，也不可能把所有的烟尘抽走，总是会影响餐厅里的食客就餐的。
所以，饶名扬就感到有些郁闷了。
抽到了一个厨神级的美食奖品，却不能做出来给大家品尝，实在有点令人沮丧。
但是，饶名扬也没有办法。他不可能为了一个竹筒饭，破坏一品居高档餐厅的空气，在餐厅里搞烧烤，搞得烟雾沉沉的。
因此，第二天，饶名扬一整天都有些心情不好。
到了下午，周娴莹看饶名扬实在闷闷不乐的样子，就关心地问道：“名扬，你想啥呢，今天一整天都愁眉苦脸的样子？”
饶名扬道：“我研究了一种新美食，挺好吃的，如果做出来，肯定很受欢迎，但我们餐厅里没条件做。”
“什么美食？”周娴莹问道。
“竹筒饭！”
“啥？竹筒饭？这是啥美食？”
“就是把米和水装在竹筒里面烧熟的米饭，很香。但要柴火或炭火烧烤，我们这餐厅不行啊！”
“还有这种饭吗？不过，你这也想得太离谱了！你研究点其他美食不好么，怎么研究这个？就像你说的，明显不能在餐厅里烧烤的嘛！”
饶名扬心想，我是身不由己啊！我也想研究几个一品居餐厅适用的、能马上派上用场的美食，可惜系统不按我的指挥出奖品，抽奖出来的奖品是随机的啊！
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