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天儿又开始热起来了，油腻腻的饭菜让人没有胃口，杜榆做的是凉粉，这也是五婶陈氏交给她的。
中午吃一顿凉粉，管饱又开胃。
那边杜有忠把今天鲁大人说的关于县学的事儿告诉了大儿子和胡鑫。
“你们说，要是你们碰到这种情况，你们会怎么办？”
两个人都想了一会儿，杜大郎说道：“鲁大人虽然是县令，可是这县学的事情也不可能让他一个人做主，还有县丞县尉等人，也需要商讨，另外县学的生员们都是有功名的人，不是普通的学子，其中不乏有家世的人，如果不管不顾的就做出这样的决定，肯定有生员是不乐意的。”
所以可以利用这一点，跟鲁大人讨价还价，别以为是县太爷了，就什么都能自己作出决定。县城里也有的是有靠山的学子，他们回家说上一句话，也能让鲁大人改变主意。
杜有忠听了点头，问胡鑫，“鑫儿，你如何看？”
胡鑫道：“依我看，这事儿十有八、九不会成，既然鲁大人只是为了担心自己的女婿，何不让人给他出个主意，让他把自己的女婿拘在身边读书？或者是县太爷自己教导，他本身就是进士，岂不是更名正言顺？”
杜大郎说道：“这样一来，鲁大人家就要办喜事了。”
成为了真正的女婿，才好名正言顺的教导不是？
杜有忠呵呵笑了，这几年这两个小子没有白活啊，想问题都很犀利。
所以他为什么要用拖字诀，就知道县学生员都吃住管着，是不可能的，也肯定会遭到反弹，鲁大人既然能同意他女儿的婚事，那么就是对这个未来女婿还有所期望。
况且，鲁大人的儿子和孙子们，读书没有一个成的，如今有个秀才女婿，不是正中他的下怀？
最开始的恼火，都会随着时间的推移，人变得烟消云散。
“好，都说的不错，洗洗手吃饭去吧。不知道榆儿今天做的是什么。”
杜榆当然是做的凉粉了，然后还拍了几个黄瓜，里面放来蒜和醋，多吃蒜，对身体也好呢，反正吃完过会儿刷牙，嘴巴里也没有问道了。
胡氏还在新蒜出来的时候，买了好大一堆，自己做糖醋蒜呢。
“榆儿的手艺越来越好了。”大表哥吃了几口，觉得很开胃，“这东西是用什么做的？”
杜榆说道：“就是用红薯粉，多洗几遍，留着精华，然后晒干了不是成了白的粉（淀粉）吗，等要吃的时候，把那白的粉拿出来，和水一起煮，煮到一定的程度，这就变成透明的胶状的东西了，拿着盆子给盛起来，放在凉水里镇着，它就成了这么白的一块了，用刀切，放上盐醋辣椒粉等等，就是凉粉了！”
“不错，既简单又用的东西便宜，真没有想到红薯也能做成这个样子。”
“我出去去了一个地方，他们那边有一个叫做凉皮的，竟然是在煮沸的开水上面，烫成的一大块，比这凉粉薄一些。”
胡氏刚好听到了，就问道：“在开水上烫？这也太奇怪了，不会把东西给烫熟了吗？”
“不会，他在开水上面放了一个薄薄的铁盆，直接在铁盆里一倒就成。”胡鑫笑着说道：“姑，要是有机会了，我也给你做一做你看看。”
“瞎说啥呢，你一个秀才老爷，干啥要去厨房里干活儿去，实在是不像话了。”胡氏忙说道。
“娘，人家大表哥乐意，再说，也没有人规定，秀才老爷就不能进厨房了。”杜榆说道。
胡鑫也忙说道：“姑，咱们这样人家出来的人，也没有那么多的讲究，能做几道菜，也是本事。我姑父不也是能进厨房露几手的？我不过才是个秀才，这根本就没有什么的。”
就是嘛，自家大表哥说的很对的，娘还真是出去应酬多了，听得多了，所以觉得男人就不该进厨房了？
不过这个时候，绝大多数的男人是不进厨房的，尤其是这有钱人家。男主人进厨房，那就是个笑话。
可要是自己有兴趣，进厨房也不是什么大罪过。
“对了，还要给二哥送中饭呢。”杜榆站起来，自家二哥在私塾读书，中午一顿饭是杜榆送过去的。反正杜榆平时在家里也没有什么事儿，就和胡氏轮流着做。
杜大郎和胡鑫都站起来，说道：“榆儿别去了，我们去吧。”
作者有话要说：俺还试着做过凉皮，结果，效果真的很一般那！