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bsp; 口水鸡咸辣鲜美,肉质肥嫩。这个吃法别具一格,让所有人都感到了新奇。红烧肉肥而不腻。肥瘦相间的肉被酱汁包裹着,吃到嘴里软糯弹牙,即便是瘦肉,也很软烂。一点也不柴。一口咬在嘴里,回味无穷!鸡蛋羹的火候掌握的很好,细滑爽嫩。一个洞眼儿都找不到,猪肉炖粉条明明是道家常菜。可是汤汁醇厚,粉条中带着肉的香味,肉中有干豆角的香气,口感层层叠加上去,让人不由自主的叫一声好。酸菜炒粉和木耳炒鸡蛋本身就是很清爽的两个菜,经过周小米的烹饪后,两道家普普通通的常菜似乎又多了一层味道,只让人觉得回味无穷。
“真不错,想不到小米这孩子,还有这手艺。”李大夫笑眯眯的对吴氏道:“老婆子,你围着锅台转了一辈子,可这手艺啊,还赶不上一个孩子呢!”
吴氏假装啐了他一口,只道:“你也就会看看病,让你围着锅台转一下子你试试,灶间都得给我点着了。”
大伙都笑了。
周大海给李大夫倒酒,只道:“这酒还是我岳母买给您的,您不收,我正好借花献佛,反正也没落到旁人肚子里去。”
屋里人又都笑了。
林氏微微有些担心的样子,看着周小米一副欲言又止的模样。
有些话,终究是没能当着众人的面问出来。
周小米心里咯噔一声,暗想着怕是那道口水鸡让林氏生疑了。这道菜林氏不会,自己也没看别人做过,怎么就会了?
她心里暗恼,不动声色的想着解决的办法。
一顿饭吃下来,宾主尽欢。
李大夫喝了几杯酒,脸色红扑扑的,直说困了,要回家歇着去。
周大海和林氏不好再留,便让林儒平和周翼虎送老两口回去。
李氏,邓氏帮着林氏收拾碗筷,把孩子们撵到北屋玩去了。
三人低声说着邓氏的病。
“说是身体大寒,需要调整一阵子。”
“需要吃多久啊?”
李氏轻声道:“半年吧!不过一个月要请一次脉,到时候来得来。”
邓氏只道:“麻烦秀玉了。”
“嫂子说这些干什么?有什么可麻烦的,如今有了希望,就是好事,你日后也就有依靠了……”
邓氏不住的点头,对林氏的话深以为然,只要她生下一半女的,日后对林家也算是有交待了。多亏婆婆这些年没嫌弃她,换了旁人家里,长媳生不出子来,是多么可怕的一件事情?只怕早就休掉了,哪里还能容忍她在家里一呆就是十多年?
邓氏越想,越觉得自家婆婆实在是天底下难得的好婆婆,小姑子也不错,对自己的事儿一百个上心,可比周家的那个什么周秀儿强多了。
换句时髦点的话说:名字里都带一个秀字,做人的差距咋就这么大呢!
娘仨又说了一会儿话,总算是把手里的活干完了。
林儒平和周翼虎这爷俩也回来了。
“娘,要不咱们回吧,一会儿还得去镇上抓药呢!”林儒平知道李氏舍不得闺女,可是现在啥事儿能比这个事要紧啊。
李氏应了,一边跟闺女,女婿孩子们告别,一边吩咐儿子去牵驴车,给李大夫买的糕点和茶叶干脆就扔给林氏了。
送走了李氏等人,林氏忧心忡忡的转了回来,目光直在周小米的身上打转。
周小米觉得林氏的目光幽深,不过她心里已经有了说词,加上这个人是林氏,所以她并不觉得害怕。
周小米虽然带着前世的记忆出生,可是她就是林氏的闺女,这是谁也更改不了的事实。
她也无能为力。
“娘,小米做菜可真好吃!”周翼兴对下午的菜评价很高,他觉得,这是他吃过的最好吃的一顿饭了。
他越是这样说,林氏心里越是没底。
好不容易挨到天黑,林氏送周小米回屋,并没有像以前那样离开,而是点着了周小米屋里的那盏油灯,一副要跟闺女聊聊的模样。
周小米假装不知,眨了眨眼睛问她,“娘,你咋不走呢!”她从小到大,都不喜欢跟人过份亲密,长到五岁上,就不让林氏搂着她睡觉了。大人们觉得她挺奇怪的,笑话了她几天也就随她去了。可是你们谁能理解,一个装在孩子身体里的大人,半夜要听某种“运动”的声音,这种事情,谁能受得了?谁能受得了?
林氏知道闺女的习惯,她坐在木墩上,叹了一声气,才道:“小米,下午你做的那个叫啥口水鸡的,你是跟谁学的?”
来了!
周小米眨了眨眼睛,“我没跟谁学啊!娘,我就是觉得这么做挺好吃的,不好吃吗?”
“好吃。”林氏觉得心里的疙瘩越来越大,“那鸡不是你跟别人学的,你咋会做呢?咋知道它叫口水鸡呢?”
周小米很迷茫的看了她两眼,“因为二哥说闻着味儿觉得香,口水都要滴下来了,所以我才叫它口水鸡啊!还有,我,我没事的时候老想着做饭的事儿,总想着这样做出来的菜应该很好吃!娘,你是不是不喜欢我做饭啊,我这样是不是有点没出息?那,那我以后不做了,也不想了。”
林氏看了闺女两眼,才道:“娘没说不让你做菜,小米很爱做菜?”
周小米点了点头,“觉得很神奇,把许多菜和调料放在一起,就能炒出许许多多的味道,每一个人的做法都不一样,炒出来的东西也不一样。多一点,少一点,味道就会差很多,娘,我真的很喜欢做菜,小时候看你做菜,我就觉得这真是最神奇的事情了。”
她这么一说,林氏就突然想起来一件事。每到冬藏的时候,刘氏就会回娘家歇冬,家里做饭的事儿就交给自己了。那时候周小米大概只有一两岁,没人帮忙带她,自己就把她放到背上绑起来,一边做菜,一边哄她。闺女从来不哭,偶尔还会咿咿呀呀的跟她说话,大眼睛似乎总盯着自己手里的勺子看,她一回头,就能看到闺女的笑脸。
后来是虎子慢慢大了,周小米断奶了,林氏才把闺女交给她两个哥哥看着。不过,长大后的闺女,似乎总喜欢搬个小板凳,坐在灶间帮她看火,顺便看她做菜。
难道说就因为这个,闺女才会特别有天赋,特别喜欢做菜?(未完待续)
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看官勿恼,小的顶锅盖遁走了。