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“好好好，姑娘做的菜好吃，我们价钱自然到位！”掌柜的看锦绣像看活动的金元宝似的，这姑娘就是个财神啊，这些菜一定会让天香楼更上一层楼。食客们会为美食疯掉的。
秤了重，掌柜的噼里啪啦的打着算盘，将锦绣应得的钱算的清楚。其实，锦绣听着重量就自己先算完帐了，心算比珠算更快。但是她不先说，等掌柜的算完，两人的数正好对上，下货还是三百文左右，螃蟹量不多，也就一斤多点、一共三百八十六文，掌柜的给了三百九十文。
说多的是奖励的，希望锦绣明天能多送一点下货过来，因为少了不够卖的。
锦绣说：“这猪下货少点就少点，因为太肥腻，吃多了会让人腻烦的。只有限量才会稀罕值钱，叫人欲罢不能，惦记着吃了还想吃！”
锦绣不是不想多赚钱，不过腻是明摆着的，要是管着够吃，吃不了几天就不稀罕了，关键是她每天送货加上处理下货已经很累了，再多做就有点吃不消了，别忘了现在是夏天呀！天天守着个大锅煮热东西多不舒服。
“这样呀！”掌柜的有些失望。不过这姑娘说的也有道理。不由让掌柜的对锦绣又刮目相看，这姑娘有经商的头脑呀！
钱到手了，锦绣就不再墨迹了，跟掌柜的说：“掌柜的，我明天会尽量多送点香辣蟹来，不过也不一定，这东西货源不一定多，只能尽量。下货就一天一套！”
主要是螃蟹不好捉，不一定捉多少，下货处理太麻烦，一天一套就刚好，一天四百文钱的话，一个月也一千二百文，一两银子左右，再想点的办法，奔小康是不成问题，至于发家至富不能指忘着当厨子啊！胖厨师那可不是她的理想！
“好了，掌柜的，我还有些事情要做，就先告辞了。”钱已经清了，锦绣就不再多久留，现在去逛下街，买点东西，再坐牛车回去，刚好就中午回家吃饭，所以她也不打算在这久留。
“哦，好的，姑娘你慢走。”掌柜的应声将锦绣送出门外，就去研究锦绣带来的香辣蟹去了，这东西可真好吃啊！这姑娘是怎么做出来了，结果又忘了了问锦绣是从哪里来的，也忘了拉人上去让大少爷见一见，不忘了告诉后门的朱三小人已经接到了，不用接了。
过后才反应过来，掌柜的连呼自己是年纪大了脑子不好使了……
等掌柜想到的时候，追出去街上已经没有锦绣的影子了。锦绣那是赚了钱，又去欢乐大采购去了。
家里要买的东西可多了，虽然昨天已经采购了那么多东西回去了，可是。还是缺很多东西。
锦绣买了一堆锅碗瓢盆儿，又买了一把菜刀，木桶水桶这些东西都需要。因为要装下货，还要装螃蟹用。还有可以封口中的罐子，是用来做醉蟹的。
还买了些东西，家里原先有的，她也嫌太旧全都买新的打算换过。锦绣不喜欢凑合，也不想日子过的太辛苦，反正有钱，买一点儿又无所谓。当然一买就又买多了，已经拿不了了，又得雇一个牛车拉回去了。