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“猪里脊肉半斤，
青、红辣椒各一只，
胡萝卜半根，
新鲜黑木耳一钱，
鲜笋切片，
蒜瓣，泡椒、葱白各五段，
盐、醋、糖、料酒、番薯粉……”
沈凌闭着眼，如数家珍一般，将所需食材，一一报出。
沈凌刚说完，围观人群又炸锅了。
“什么鱼香肉丝，不就是猪里脊肉炒素嘛，荤素搭配的什锦菜而已。”
“根本就没有鱼，叫什么鱼香肉丝啊，故意取个标新立异的菜名，语出惊人，可惜一说出配料，就露馅儿了！”
“就是就是，小庖人一个，难道还指望他做出什么惊人的菜品不成？”
“……”
太监看着皇帝的鞋面，弯着腰不敢动弹。
“准！”石国皇帝道。
*******************
很快，食材便备齐了，毕竟只是些普通到不能再普通的食材和配料，莫说是御膳房，便是普通人家的灶膛，也能轻松齐备。
除了食材外，还额外配备了两个生火的小太监，将灶内的火烧得很旺。
原本还有一名切菜的庖人，不过，沈凌坚持要亲自切菜、配料，无需借旁人之手。
里脊肉顺势切成大小、长度几乎完全一模一样的肉丝。
鲜笋切丝……
青、红色菜椒切条……
黑木耳切成小块……
一把菜刀在手，瘦弱的少年，仿佛变了个人似的，沉稳、内敛、认真！
沈凌运刀的手法之快，娴熟到令人瞠目结舌的地步，即便是御膳房中配菜多年的庖厨，恐怕也没人能及得上沈凌出神入化的刀工。
“啪！”
菜刀一下钉在了厚厚的砧板上，入木三分，刀身还在不停震颤，发出金属的嗡嗡轻鸣……力量、角度，恰到好，光凭这一手，御膳房中也找不出几个有此造诣的。
沈凌仿佛进入了自己的世界中去，他的表情是那样的笃定和认真，一丝不苟，忘记了自己即将被割鸡再腰斩的悲惨命运，眼中只有食材，神情忘我！
切丝的里脊肉，用少许的盐和糖抓均匀；
番薯粉（淀粉）上浆，加入一小勺香油搅拌均匀后备用；
冬笋在沸腾的开水中抄水两分钟，去苦味，备用；
……
沈凌一双清澈的眼睛，一眼不眨盯着大锅里的油，待到油锅里升腾起淡淡的烟，他知道，油温已经合适了！
切好的里脊肉肉丝，倒入油锅之中，滑油，待到肉丝从血红变成肉白色，快速盛起，以免肉质变老。
在锅里留少许油，再放入蒜末和香料，爆香后放入木耳、切碎的泡椒、葱白，爆炒十秒；
将红、白青椒入锅，快速煸炒！
最后，将一旁准备好的里脊肉倒入油锅之中，加入糖、料酒等佐料。
“哧啦……”
油锅里飘出阵阵浓郁的香气，弥漫在整个行刑场四周的空气之中。
沈凌一手颠锅，另一只手握着大勺，快速翻炒，两者配合地天衣无缝，炒菜的动作是那样完美！
这一刻，沈凌脑海中一片安静，仿佛世间的一切种种，都与他无关，他现在唯一要做的，就是炒好这道‘鱼香肉丝’，即便做完这道菜就要受刑而死，那又如何？朝闻道夕死，足矣！
沈凌的双手不停动作着，迅如闪电，却并不给人以手忙脚乱之感，相反，处处透着和谐，仿佛已暗暗契合了天道自然。
沈凌给人的感觉，便是‘大家’，是的，书法大家、剑道大家，而他，已隐隐有了烹饪大家的风采与气度。
天人合一！
沈凌彻底进入了天人合一，物我两忘的完美状态之中！
很快，一道色香味俱全的‘鱼香肉丝’便做好了，装在金丝镶嵌的珐琅餐盘之中，披红黛绿，木耳如黑色宝石点缀其间，犹如无价的珠宝……
围观的石国民众，全都傻了眼，似乎被沈凌做菜的气势给震住了。
一个容貌姣好的大家闺秀，微红着脸，低声说了一句：“他……他炒菜时候的样子，真……真好看。”
“虽然不知道他做的这道鱼香肉丝味道怎么样，可看他做菜认真的样子，说不定真的很有天赋，可惜呀……马上就要去阎王爷那里报到了！”
一个须发皆白的老叟，拄着拐杖，面露惋惜之色，叹息着说道。
石国皇帝石烽，威严端坐，盯着那盘叫‘鱼香肉丝’的炒菜，若有所思... -->>
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