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叔到镇上买去。”修婶说着就下了炕,去杂物间翻看盐袋子了。

    腌咸菜其实没什么技术含量,啥都能腌,从春天的野菜到冬天的萝卜白菜,这个以前都是穷人家用来应付过日子的,现在不少城里人也好这一口,不少酱菜厂都打出了名气。

    修叔从山里回来,专门留了一些可以腌咸菜的野菜,还有一大篮子香椿芽。

    这香椿芽可是好东西,凉拌油炸或者腌咸菜,怎么吃都好吃。

    韩真抄了几个腌咸菜的方子出来,跟修婶儿把咸菜缸洗干净控干水,琢磨着一口缸腌一种,辣味的跟不辣的分开。

    “哟,现在腌咸菜还要方子了,以前咱就是一层菜一层盐粒子,入味儿了就拿出来吃,哪儿有这么讲究啊。”修婶瞅着修老二买回来的那些调味料,嘴里啧啧有声。

    “晚上我整个凉拌菜的方子,要是吃着好吃,以后咱就把能凉拌的野菜都晒干了,卖野菜,搭配调料啥的。这个没有什么本钱,卖出去就是赚的。”修天宇摸出个小秤,帮着韩真给那些佐料分秤。

    韩真心里没有什么底,先弄了两坛子,一坛子辣的一坛子酱香的,里面白菜萝卜豆角香椿什么都有,就是最普通的口味。

    腌咸菜的水都是他偷偷换了的井水,如果这样都不好吃,那他就彻底歇了赚钱的心思了。

    晚上的凉拌菜广受好评,原本这越晓慧还想把这个拿去饭馆里,一听是要放网上卖的,就歇了这份心思。

    在她看来,这个小叔子自从认识了韩真,脑子也活泛起来了,知道赚钱,额这就是挺好的事儿。一个大老爷们儿就得这样有干劲儿,总比他以前守着个小饭馆儿大门不出二门不迈要强。

    凉拌菜的方子受到好评,就等着韩真的咸菜出来了。

    韩真生怕东西不好吃,每天在床上翻来覆去的睡不着,白天就绕着咸菜坛子走,连空间都不去了。

    等咸菜入味要半个月,这半个月修家几个男人每天上山挖野菜,不能凉拌的拿去卖掉,能凉拌而且放的住的,拿回来择洗干净晒的蔫了就烧了个热炕烘干,然后用烘干的野菜泡开焯水,再尝试那个调料,感觉还是很好吃,于是才放了心。

    等第一季儿的野菜高峰期过去之后,修家也存了不少晒干菜,而且韩真的咸菜也可以出了。

    “怎么样怎么样?”韩真焦急的问道。

    最有发言权的修婶吃了块儿萝卜,在嘴里反复品了半天道:“是好吃,跟咱以前的咸菜就不是一个味儿,哎呀这个确实好吃,还脆脆的,而且很爽口,感觉当零食吃都成。”

    “真的假的?我最近总觉得口淡,吃啥都没味儿。”越嫂子捏了条长豆角塞进嘴里,没嚼两口,眼睛挣的大大的,“哎妈呀,是好吃!也没有那股子土腥味儿!我再尝尝这个辣的,辣的也好吃,我喜欢这个辣的!”说完,又捏起一块辣萝卜放在嘴里,嚼的咯吱咯吱响。

    修婶儿看自家媳妇这样,愣了愣说道:“晓慧,你是不是有了?”

    越晓慧也愣了,摸着肚子算了算时间,惊道:“我俩月没来……哎呦,备不住真的有了!”

    这下子一屋子人都惊了,修婶招呼着:“老大你家不是还有那个试纸吗?赶紧去试试……这都俩月了,咋你们也不多关注关注呢!”

    “要是来了可就别去饭馆子了,再给累着……不行,要不你就来我这屋睡,我伺候你。”修婶越想越不放心。

    “妈诶!你紧张啥!”越晓慧也被弄的一惊一乍的,“我觉得如果真有了,这个绝对结实,你看我忙乎这么久,愣是没感觉,也不想吐。”

    修天映找出来试纸,扶着自己媳妇儿去试,回来的时候手都哆嗦了,“是有了,是有了,俩红杠杠呢。”

    “赶明儿别去饭馆了,在家养着!”修婶一拍桌子下了令!

    “那咋成,咱家饭馆子好不容易客人多了点儿。”越晓慧急了,她可舍不得那一天的进项,算算也不少呢。

    “我去,我跟你爸去,反正我病也好了,天天在家里纳鞋底子我也烦得慌!”修婶的决定不容反驳,“你肚子里的可是咱修家以后的根了,老二他……反正也这样了,以后就得指望你,你这还不当回事儿呢?”

    “那咱家猪咋办?鸡咋办?”越晓慧没想到自己的肚子现在揣了孩子,这正是家里忙乎的时候,也是能多赚钱的时候,咋这孩子,这不会来呢!

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