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源自中国，遂命名为中华辣椒。Chinense是拉丁语，意为中华。错误的命名由于长期使用成为约定俗成称呼而一直沿用至今。国际上将中华辣椒确定为辣椒五大栽培种之一，其它四种分别为一年生辣椒、灌木状辣椒、浆果辣椒、茸毛辣椒。”
大航海时代之前，欧洲人特别是欧洲贵族和王室以使用中华生产的东西为荣。
穿衣服要穿丝绸，盘子用陶瓷，饮料是茶，吃点心狂加糖，人人必读马可波罗。
可是大阿拉伯帝国建立（土耳其攻陷君士坦丁堡，成立超级大帝国），阻挡住了欧洲人拿到中华货物的可能性。
当时欧洲最强大的势力是威尼斯，当时威尼斯只是一个城邦，没有能力越过阿拉伯和中华交易。
当然了，自以为有光荣传统的欧洲人至今认为是十字军东征结束导致了东西方交流断开。
用脑子想一想就知道，十字军就是一群匪徒，去抢劫中东，结果失败了，套用段子就是，母熊看着猎人问‘你是来打猎的还是来卖ying的’一个意思。
真相就是土耳其隔断了东西方世界。
所以，欧洲各国的王室开始支持航海，因为当时的理论基础认为地球是圆的，从西方也能去中华。
首先是哥伦布，哥伦布到了一个南美小岛，船员说完犊子了任务失败没找到中华，哥伦布脑子一转，说没找到中华但是找到了印度。
想一下也对，当年的西班牙刚刚建立，西班牙王室重金支持哥伦布冒险，哥伦布好意思说没找到？事实就是哥伦布这个人命好，后来南美发现了大量银矿，这一下西班牙王室也不会管是不是中华是不是印度了，有钱就行。
哥伦布本人并不是传说中的大冒险家，而是一个文盲，哥伦布在地圆说的基础上给出了自己的创意，他认为地球是个奶的形状，下面是个半球，上面那一点是天堂，哥伦布准备用西班牙王室支持的钱去找**的天堂。
而印第安人，实际上应该叫做印度人，在大部分拉丁语系中，两个词汇是一样的。
然后海上马车夫荷兰的冒险家也到了中美洲，荷兰冒险家一想，既然下面那一坨是印度，那从地理的角度讲，它上面就是传说中的大中华啊，于是就以为加勒比就是曾经闻名世界的泉州外海，所以，他们就把这种辣椒取名为中华辣椒。
时过境迁辣椒真的传到了中华，成就了现今世界上最受欢迎的菜——川菜。
“这一次的冒险，很重要的事情就是寻找中华辣椒，辣椒被驯化已经七千年了，原始人类就懂得使用这一种植物，而在玛雅文明中，不要认为他们是吧辣椒看成是作料的，他们把辣椒当做是致幻物品，用来幽会天神。”
想象一下，一个玛雅人，生吞辣椒，被辣的七荤八素，然后在手臂上开一道口子流血，然后陷入了幻觉，见到了天神，见到了羽蛇神。
我们现在说的辣椒原始品种，其实就是五大辣椒品种被从中美洲带出来时的原始品种，而不是辣椒在自然界的品种，此时它们已经经过了七千年的筛选，而到了后面几百年，全球的辣椒选育更快了，三百年中辣椒变化比过去的七千年大，比过去的千万年都大。
方宏很想知道，辣椒传入江浙，然后传入云贵川的时候，那个时代的人，做出来的第一道辣椒炒肉，到底是什么味道。
“要找到中华辣椒，就得找到现在还在穴居的玛雅人。”