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‘素食斋’是农派僧人开设的集吃住品茶论道为一体的全素食客栈，喜乐大师别看外表上是个穷和尚，世家豪族巨贾豪商为了大师一句真言，视金钱为粪土的不知多少，如果不是喜乐大师太能倒腾又要保持神秘高冷，绝对是所有僧人中最多金的一个。
好不容易带着徒弟们搓一顿，喜乐大师自然要选知名度最高的素食斋。
“大师傅里面请，打尖还是住店？”店小儿瞧见一大群人进来忙笑着呼。
“阿弥陀佛，用饭。”喜乐大师喊了一声佛号回道。
店小儿一甩肩上雪白的布巾笑道：“好嘞！客官们二楼请上！”
一楼大堂里多是偶尔茹素的百姓，登上二楼僧人便多上许多。众人被店小二引着走到挨着窗户的几张桌子坐定。
几分钟后杜小喜和杜至谦目瞪口呆的看着店小二远去的身影崇拜不已，虽说咱前世下过不少馆子，一顿饭上万软妹币的大餐也在亲爸的带领下品尝过，可第一次见到传说中的一口气不停的报菜名。嘴皮子真是太顺溜了！
喜乐大师见多识广，宁静师兄更是世间各种最好的待遇都享受过，两人平静的点菜之后慢慢品茶等着上菜。唯有杜小喜三个小土包子激动不已。
第一道上来的据说是一道靠山城必吃的‘状元及第笋’的凉菜。
喜乐大师见几个小的一脸不解的看着桌上有点像萝卜丁又像笋丁的东西，欣慰的点点头开始说教。
“这是靠山城最有名的‘状元及第笋’，当朝右宰袁安邦是靠山城出来的第一状元，也是这些年唯一的一个状元，据说右宰幼年时家中极其困苦。其父在码头做苦力，其母和姐妹日夜做秀活儿供其读书。
县试前一日从书院回家的路上右宰看到有人在卖春笋，当时特别想吃，可右宰知道自家贫苦，春笋又因已经下市价格也不便宜，说出来也是徒惹父母伤心回家后便并未说出，大概是日有所思夜有所梦当夜睡梦中右宰喊着要吃春笋。恰好被看孩子们是否安睡的袁母听到。偏偏家中却无余钱去买春笋。儿子小小的愿望都不能满足让袁母心痛异常。第二日切白菘时袁母发现菘根和春笋外形相似，想着儿子心愿难了夜夜念着春笋恐影响其县试，便切了一小盘菘根凉拌告诉儿子这便是凉拌春笋。
右宰食用之后梦中果然不再思念春笋。县试时更是取得了不错的成绩。袁母觉得儿子考的好有春笋的功劳，之后儿子逢考试便要做上一盘给儿子尝尝，十多年后，右宰一朝鱼跃龙门殿试夺冠状元及第。
琼林宴上先帝赏下一道以春笋丝为材的‘夕阳卧雪’。右宰品尝之后想到过世多年的母亲潸然泪下，先帝问其为何痛哭。右宰诉其缘由。先帝听后大赞，母亲为了儿子安心考试用心良苦，当为慈母之典范。
随后世人感动于袁母的慈母之心，亦是为了儿孙考试博个好兆头。皆爱在考试前尝一尝白松根做的状元及第笋。这便是状元及第笋的由来。”
喜乐大和尚说完状元及第笋的由来颇为感概的叹了一口气。
听完故事四人形色各异。
杜至谦已经十三岁，是杜家众兄弟中学问最好、最稳重的一个所以被杜老爹派来照顾妹妹，听完当朝右宰的故事后颇为怪异的问道：“大师。右宰大人怎么会认不出来白菘根？”
在杜至谦看来既然右宰家困苦，肯定和村子里的孩子一样也是认识白菘根的。不要说什么君子远庖厨。他家一群大男人除了二哥会卤肉，几个兄弟也是碗都懒得洗的主儿，可他们也认识白菘啊？
大师思考一番，“右宰家中姐妹甚多。”不用下厨干活了。
杜至谦对这个答案显然不满意，不过也知道问大师也没用，遂不再发问。
杜小喜接上“师父，白菘根就是白菜疙瘩？好吃吗？”
大师抬抬下巴示意杜小喜看他们旁边那一桌，几个读书人打扮的年轻学子已经吃完一盘子白菜疙瘩正赞美呐！
柳垚关注的重点不在白菜疙瘩，而是陛下赏赐的美食，“‘夕阳卧雪’是什么菜？好吃吗？”
大师干咳一声，“就是用凉拌笋丝搭成塔状，塔尖放一个煮熟的鸡子黄。”
何为鸡子黄，鸡蛋黄是也。
众人：……他们城里人真会吃！
宁静嗤笑一声，总结道：“早不哭晚不哭，拿死去的老母做筏子，沽名钓誉之辈！”
喜乐大师：这饭还让不让吃了！
上菜的店小二听完一席话，擦擦额上的冷汗，干脆利落的下去了。
在右宰的老家说右宰的坏话，这几人不是脑壳有包就是胆大妄为之辈，他还是离远点吧。
喜乐大师见几个小的一脸纠结的看着那道‘状元及第笋’，呵呵笑道：“吃饭，吃饭，你们正长身体，千万别饿着了。”略过状元及第笋，一筷子插走一个水晶豆腐包。
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