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酒楼新开张,经营和服务模式也按着正规的酒楼来经营,各个部门也都设立起来,但现在刚开张,一切都还没稳定,只能慢慢来了。
但点心部,也是要设立的,程素早就贴出了招工纸。
而既然开成了酒楼,从前的快餐形式就不适合在酒楼进行了,因为左右两边都还是程素租来的铺子,所以,她用一个铺子做了快餐部,挂的牌子也是喜顺来快餐部,餐车也设立在那边,这是她弄起来的新兴的快餐饮食,也是赖以发家的,当然不会轻易舍弃。
快餐赚的钱,几毛几毛的积攒,除了积攒钱,还能积攒人气,何乐而不为?
这要是有机会,程素还想把那两边的铺子都买下来永远成为自家的呢!
一连开张几天,程素都在喜顺来酒家坐镇,因为酒楼开起来了,装修什么的比从前都要高档,所以愿意来包房吃饭的,也不少人,尤其是应简他们还领了头。
出品和装修都不错,自然也会吸引客人,又有开张优惠,连续几天,两层的大厅都人满为患。
而在一场酒局之后,程素拿到了第一个大订单,来着市里要举办商用地招标,用餐人数不少,应简他们这些管理层把这承接单位交给了程素他们家。
程素欢喜至极,赚钱,都不如赚阿爷钱来的多,这样的单子难得,所以她和老宋合了又合,一定要打好这一仗,做好了,以后这样的单子才会陆续有来。
但要拿单子,应酬少不了,又喝酒,这程素回到家,齐泰国有几次都闻到了酒气。
“你又喝了酒?”齐泰国皱眉。
“喝了两杯花雕。”程素嗅了嗅自己。
“你过来。”齐泰国拉着她坐下,说道:“应酬我知道是必须的,但你现在还在吃着调理身子的药,这又喝酒,你岂不是白吃药了?以后能推就推了吧!赚钱重要,身体健康更重要!”
“我知道,就是这几天刚开张,来的客人,也都是非富则贵,我才在那边掌控着。”程素说着说着,就低下了头。
论应酬,最多的是业务员和做饮食行业的,尤其是各个酒家酒楼里的高层,来的客人富贵,自然要去应酬。
为了打开酒楼的生意,尤其还在开张期间,程素也不得不为之。
“我知道,但你也能找别人帮你挡挡吧?”齐泰国耐着性子道:“你喜欢做生意赚钱可以,但前提是,不能拿身体开玩笑。我不喜欢,也不容许。”
“你,生气了?”程素小心的觑着他的脸色。
“生气你就不喝了吗?不应酬了吗?”齐泰国反问一句。
程素一把抱住他的手臂,用脸去蹭着他,撒娇道:“我就是这开张这几天,我又不喜欢喝,再说了,过两天,我就要开学了,也不能再守着酒楼。所以,就这几天而已。我喝的还都是花雕,黄酒之类的。”
齐泰国看她一副求怜惜求谅解的模样,就叹了一口气:“也就这几天,不许再喝多了。”
程素忙不迭的点头,道:“不喝了不喝了,谁叫我喝,我就说要调理身子,给我老公生包子。”
齐泰国被她逗笑,一捏她的鼻子:“你啊!”语气里满是无奈。