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由某夫家来出就行了，郎君只要出菜谱就行了，至于股份郎君六成，某夫家三成，还剩一成是怎么处理？”
“这剩下的一成干股我打算分成十份，铃儿和胡三儿跟着我也有不少的年头了，这十份里面给他们俩人一人三份，算作他们的分红，还有剩下的四份作为酒楼的红利，分给店里的掌柜和伙计，具体怎么分等到酒楼开业再行商议。”
“还有我们酒楼还没有开，股份的事情先不要告诉铃儿他们。”梁红梅一听李保如此打算，就知道李保是个有情有义的主子，铃儿和胡三宝能够遇到李保这样的主子真不知道是几世修来的福气。
梁大娘和李保关于本金争执了一会，最终没能争过李保，还是按照原来的计划，李保梁红梅合伙出资三百贯做本，开设酒楼。李保提供菜谱和厨师培训，酒楼经营全部由梁大娘夫家赵氏经营，李保对于梁大娘夫家的信任也是一种试探，如果他们能够通过这个酒楼这个考验，以后还有更多的生意交给他们，毕竟自己这个穿越者有太多东西可以“发明和创造”，而且不用担心版权问题。
对于股份的事情谈妥了以后，梁红梅盘算着，酒楼想要开张也不容易，租赁场所、招聘伙计、进货、选食材都不是容易的事，这里面有很多繁琐的事情要办理。李保大手一挥，何必如此麻烦，直接盘买一家就行了，这样店铺活计掌柜客源，食材都解决了。
梁红梅一听，登时醒悟了，拍手道：“如此简单的道理，怎么我没有想到呢？不过郎君要想买一家好点的酒楼，三百贯还是太少了，如今的长安城，西市东市腰缠万贯的大商贾不在少数，三百贯真正能买下的也就是个中小规模的酒楼。”
李保想了下，是啊，自己这点私房钱还是攒了十年才攒下的，既然买不到高档的酒楼，先弄个中等就是了，自己的菜品还愁找不来客人。
所以就交代到，选买的酒楼，其他的都可以将就，但是酒楼的装潢布置一定要高端大气上档次，自己提供的菜式都是大唐从没有过的，开业以后就是要做高端客户，所以酒店的品味不能低。至于梁红梅能不能理解高大上的含义，已经不在李保的考虑范围之内。
梁红梅点头称是，接着问道：“酒楼的名字取什么？”李保答道：“我想了两个名字，你们帮着参考下，一个是‘珍馐楼’，还有一个是‘千金楼'。”梁红梅认为“千金楼”大气，“珍馐楼”太直白，李保也觉得千金楼够豪气，于是定下了‘千金楼’的店名。
李保和梁红梅商议了良久，后来商量的差不多时，玲儿进来禀报，晚膳已经准备好了。李保就命令传膳，主仆四人共同进餐。吃完了晚饭李保主仆四人在外堂摆好了香茗，开始每日例行的“茶话会”，当然这词汇也是来自李保的发明。
“茶话会”大都是李保在说，无非是讲些传奇故事，像《白娘子传奇》，《红楼梦》，《西厢记》之类的。听的梁红梅等三人如痴如醉的。有时候李保开心了就会把“茶话会”的规模扩大，让整个殿里的宫人都来听故事。有时候李保没兴趣讲故事，主仆几个就会玩玩叶子戏或者下下五子棋。有时候，李保也会过把开演唱会的瘾，唱些铃儿他们不懂的歌。但是李保不在乎，自己爽了就行了。总之打发时间的方式很多。
每天晚上的娱乐消遣都会持续两个小时左右，然后就该回去洗漱睡觉了，毕竟第二天还要早起。在这个没有网络和各种娱乐方式的大唐时空，李保这个后世“夜猫子”能重新习惯日落而息日升而作的生活规律，真的不是一件容易的事。但是时间真的是一个好老师，潜移默化就让人不得不屈从它的yin威之下。
李保今日讲完故事就打算回寝殿休息了，突然发觉右脚有点疼，想起今日踹黑面宦官后，估计是伤到了软组织睡一觉明天就会好了。顿时觉得自己的锻炼还不够，必须要加量了。想了一会，决定每晚在临睡前做些俯卧撑和仰卧起坐。
这两样运动，场地要求小，更不需要到室外去，在室内就行。而且这两样运动对于肌肉的锻炼也是最直接的。于是到了寝殿先在榻上做了三十个俯卧撑。累的两臂酸痛，过了一会，铃儿端来洗漱铜盆和青盐。
铃儿看到李保在榻上揉膀子。不时的“咝咝”吸气。登时紧张起来，跑到李保身前，关切的问道：“郎君这是怎么了，膀子很疼吗，来，奴给你揉揉。”
李保一看铃儿如此关切自己，心中一暖，“没什么我刚才做运动，今天第一次做，所以膀子会有点酸痛，以后就没事了。来你到榻上来，陪我一起做运动吧。”