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若是从高空俯瞰,会发现整个步行街呈十字架的形状,横向的大道约有两百米左右的长度,两边主要以商场和饭店为主。
竖向的大道则长达三百多米,两边的门面大部分是服装、休闲,夹杂着一些餐饮店面。
平常的时候,步行街最热闹的时间段一般是晚上七点之后。
著名的夜市每天在这个时间段左右开市,流动性的摊位大部分已经在步行街的大道内摆好,周围的住民在吃过了晚饭后,就会下来溜上一圈。
而每逢周末又或者其他节假日的时候,整个步行街则从早到晚一直是摩肩擦踵,人头涌动。
庞大的人流量,也造成了这里的门面租金一直高居整个清江市的第一位。
虽然价格高昂惊人,却依旧有着无数商家趋之若鹜。
在步行街租到门面的店铺里,十家有九家都是赚钱的,只要你有些特色,那么就保证你赚到钵盘满盈。
乐平凡打车赶到步行街的时候只有将将八点左右,按照魏康给他说的地点,很是容易的找到了店面。
魏康这个店面的位置非常好,正是步行街十字路口拐角的位置,极为醒目。
而且对面就是麦当劳快餐,也不知道魏康是不是有意想要打擂台。
在国内这个大环境下,都市中本土快餐想要竞争过麦当劳、肯德基,基本上是不可能的事情,也不知道魏康的餐饮店定位是什么。
轻易的找到了那个魏康和他说过的百味居的牌子,乐平凡不由得摇了摇头,这个魏康啊,起名字都这么俗气。
“晕啊,大哥你总算来了!这都八点了,还来不来得及?我可是定在十二点准时开业的,一切万事具备,就差你这东风了!”
魏康一直站在百味居的门前,当看到乐平凡的身影后,满脸的焦急终于化成了笑容,上前就拉住了乐平凡的手往百味居内走去。
“我说你急什么啊?这不还有四个小时的时间呢吗?还有啊,我就算给你做出招牌菜来也不能做的太多,真正要吸引客人还是要看你的经营。”
乐平凡提前给魏康打着预防针。
他可不想魏康把所有的筹码都压在他的身上,那除非他什么都不干了,以后就专门在这里给魏康当大厨。
问题是这种事他会干吗?答案必然是否定的。“哎呀你就放心吧,其他的东西早就准备好了,我现在需要的就是一鸣惊人!新店最需要的是认同!只要他们认同了,那一切就都好办了,至于你,偶尔来镇镇场子就够了!我可是打算把百味居打造成清江
第一美食基地的!”
魏康张开双臂很是激昂的说道。
“志向倒是不小,行了,带我去厨房吧,我还没想好到底应该做什么呢。”
乐平凡无奈的说道。
发现这个不大的店面里,已经有三个穿着统一服务生服装的人,在好奇的看着他。
这三个服务生年纪都不大,乐平凡甚至怀疑他们还只是在校的学生,而这三个服务生对于年轻的老板和乐平凡显然更加的有兴趣。“好嘞!只要你能发挥出那天的水准,哼哼,我保证,今天就是我们腾飞的开始!